devilut 发表于 2014-1-27 17:51

【教大家做一杯很简单又很漂亮的东西】

本帖最后由 devilut 于 2014-1-27 18:01 编辑




好久没回来了，先亮骚一杯我做的“鸡尾酒”

茶叶蛋 发表于 2014-1-27 17:54

酒水？？？

devilut 发表于 2014-1-27 17:58

本帖最后由 devilut 于 2014-1-27 18:07 编辑

这看起来非常漂亮，其实做起来很简单，首先，需要像我发的一样的那种高脚杯，因为别的杯子不容易做到分层的效果。

第二就是需要酒了。我把密度比较小的叫基酒。。【我是乱安的名字，真正的调酒师所说的基酒不是这个意思】如果条件不允许的话，用水作基酒也是可以的。把基酒倒入高脚杯
然后用像白兰地、威士忌等密度比较大的酒倒入一个小杯子里，没有的话瓶盖也可以【这是很关键的一步】

然后缓慢的沿着杯壁倒入基酒里面，之前我说要小杯子就是因为比较好控制酒的流速，如果直接用酒瓶倒，很容易造成流速过快导致无法分层，所以一定要慢
如果酒比较多的话，还可以互相勾兑，调出不同的颜色来，可以分更多层。前提是密度要不同，可以用水和酒的混合液来改变密度。




像甩棍这东西，玩多了容易让人变得暴力起来~~~偶尔也需要小文艺一下陶冶情操
在上面放个樱桃、柠檬，再插个小伞什么的，会更有情调，做杯东西给老婆一个意外惊喜吧

青岛尖兵 发表于 2014-1-27 18:03

鸡尾酒的颜色很是迷人的~~~

瞌睡的熊 发表于 2014-1-27 18:08

家伙玩多了戾气重，养养气不错
很久没见楼主了

devilut 发表于 2014-1-27 18:17

瞌睡的熊 发表于 2014-1-27 18:08
家伙玩多了戾气重，养养气不错
很久没见楼主了

最近忙啊，没时间上论坛

devilut 发表于 2014-1-27 18:17

这是我以前做的，“基酒”就是水


拯救中国 发表于 2014-1-27 18:27

咱们这还有调酒师啊，哈哈！

devilut 发表于 2014-1-27 18:29

慷慨大方 发表于 2014-1-27 18:27
咱们这还有调酒师啊，哈哈！

业余的都算不上。。。

罪者当罚 发表于 2014-1-27 19:19







话说现在很流行这种饮料 广告做的超多 就是有点小贵 我们这边超市大概一小瓶 15RMB左右

fengshuns 发表于 2014-1-27 19:20

RIO,这两天看爱情公寓4总能看见

阿晨 发表于 2014-1-27 19:26

这个能喝么

老李 发表于 2014-1-27 19:28

告诉兄弟个小窍门，做分层鸡尾酒可以放一小块冰块，往冰块上边倒酒，很容易分层，比吧勺和沿杯壁好用太多了。

阿虎 发表于 2014-1-27 19:29

还挺漂亮的。

ghostpeg 发表于 2014-1-27 19:37

学习了冰箱里还有几瓶锐澳~~~也试验下
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