生活谣言破解之六十九:传统方法榨的油更好么?
http://www.clady.cn/uploadfile/2014/0429/20140429023717545.jpg 真相:传统方法榨的油有可能产生致癌物质,不一定比食用油健康 在现代食品工业里,压榨已经属于淘汰工艺,现在一般使用溶剂浸取。不管是压榨还是浸取,得到的油都要进行精炼,除去杂质,并且脱色、除味之后才进行销售。精炼后的油颜色浅,味道淡,稳定性更好。因为粗油有精炼油所不具有的风味,但冒出的烟中含有一种物质叫做丙烯醛,对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用。在第一次世界大战中,丙烯醛甚至作为化学武器来使用。除此之外,冒烟还会产生其他的有害物质。中国有很多人迷信传统,木有科学思维 科技是在进步的这种技术不会保持太久的
知道'确实是 原来如此啊!
就现代人说道多。
原来是这样啊。 不吃油是否健康
鲁花5s压榨,看来,它不是什么好油 不过橄榄油确实压榨的比较好
没想过,橄榄油最好 刚刚压榨出来的没有经过处理的....我还是比较喜欢这种 大东北的一直吃豆油,某鱼非转基因大豆油…… 呵呵,也许吧~~~ 我们家一直都吃榨的油
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