生活谣言破解之106:高钙奶更补钙?
http://www.clady.cn/uploadfile/2014/0627/20140627085537860.png 真相:高钙奶的确比普通牛奶含钙量高,但吸收效果并不会更好。 高钙奶,顾名思义就是含钙量更高的牛奶,但其原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,使得其中的钙含量高一些,如碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等都可以添加进去。虽然大家习惯叫它们为高钙奶,但它有一个更专业的名字:钙强化奶。 普通牛奶本身就是一种高钙食物,一方面它含钙量高,另一方面,牛奶中的钙非常容易被人体吸收。但人为添加的钙吸收率很低,受成本影响,现在大部分高钙奶中添加的都是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不理想。 另外,向牛奶里添加大量的钙,实际上是一件很有技术难度的事,很容易破坏蛋白质体系的稳定,影响口感和杀菌稳定性。 因此,高钙奶含钙量确实比普通牛奶高,但是增加的这部分钙并不会造成巨大差异,且多数吸收效果也没有牛奶本身的好,没必要刻意去买高钙奶。来个沙发
很少喝奶 现在没有放心奶了
关 健看吸收。 yws 发表于 2015-12-8 11:33
来个沙发
沙发侠! gaosencctv 发表于 2015-12-8 14:45
很少喝奶
牛奶是个好东西,不喝可惜了。 实语 发表于 2015-12-13 10:53
现在没有放心奶了
大厂的奶还是可以放心喝的,比以前强多了。 wflnet 发表于 2016-3-5 12:01
关 健看吸收。
我一般早上全脂,晚上脱脂。 东东爱甩棍 发表于 2016-3-20 14:43 static/image/common/back.gif
牛奶是个好东西,不喝可惜了。
从小对这个没感觉
找日看下感觉 超市卖的牛奶表示不敢喝,谁知道是什么东西做的
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