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标题: 为什么都不是当地人开？ [打印本页]

作者: 近身保镖 时间: 2014-4-10 11:25
标题: 为什么都不是当地人开？
比如各地的天津包，有多少是真正的天津人开的？
四川麻辣烫，重庆火锅，沙县美食。。

作者: 沉默的武士 时间: 2014-4-10 11:47
现在四川已吃不到90年代初的那种麻辣烫，那才叫好吃！！！

作者: 为棍而来 时间: 2014-4-10 11:52
天津包能是天津人就不错了

更可笑的是，不少餐饮打着某地招牌，人都没在当地呆过半天

作者: b_cross 时间: 2014-4-10 11:52
看来LZ还不了解沙县小吃的秘密...

作者: ghostpeg 时间: 2014-4-10 11:53
好像叫川娃子的川菜馆都是四川人开的……，一般都是从四川带人过来开店，等生意走上正规了，慢慢服务员就换成本地人了，厨子还是蜀地的，等生意不好了就连厨子都换了……

作者: 阿答 时间: 2014-4-10 12:09
天津人不见得都会做包子外地人也不见得不会做天津包子味道正宗就行了

作者: 可毛被比 时间: 2014-4-10 12:18
老婆饼也没有老婆...

作者: 我爱罗。。。 时间: 2014-4-10 12:29
为啥非要本地人干的蚂蚁甩棍也不是游侠手工制造的啊

作者: 守护 时间: 2014-4-10 12:53
那的招响亮就挂谁的招牌

作者: 流龙马 时间: 2014-4-10 13:10
只要比“加州牛肉面大王”强就行了

作者: 没羽箭 时间: 2014-4-10 13:11
本帖最后由没羽箭于 2014-4-10 13:14 编辑

地方特色小吃与现代产品不同，传统的特色小吃其制作至少要与本土的老师傅、原材料等有所渊源才行，例如师徒、入赘等等口传亲授的经历才可能成为所谓的正宗；蚂蚁甩棍是现代机械产品，属于机械化加工，并非手工制作，因而在制作本身难以体现技术秘诀、工匠特色，所以产品的设计理念、经营思路等就成为更为重要的因素，而游侠恰恰是其中的决定因素之一。

中国目前挂着羊头卖狗肉的现象比比皆是，在其位而不谋其政的官僚们更是多不胜数，整日价蝇营狗苟热衷于地下活动~

作者: 无奈的苹果 时间: 2014-4-10 13:15
据说兰州拉面大部分是宁夏人开的。

作者: 毛遂自荐 时间: 2014-4-10 13:27
方便面里有康师傅嘛。。。。。。。。。。。

作者: 小龙:-D 时间: 2014-4-10 13:42
关键是有些根本不是中国人开的日产不知道有多少

作者: 叶小炎 时间: 2014-4-10 13:49
哈哈……这个难说-_-！

作者: 中国龙 时间: 2014-4-10 13:49
地方特色

作者: 天天特价 时间: 2014-4-10 14:06
只要原汁原味，又有什么关系

作者: 寂寞的叶紫 时间: 2014-4-10 14:17

无奈的苹果发表于 2014-4-10 13:15
据说兰州拉面大部分是宁夏人开的。

你是说马记？

作者: 小山猫 时间: 2014-4-10 14:23
中央领导都是北京人吗？

作者: tjsny 时间: 2014-4-10 14:37
加盟的

作者: yy19780111 时间: 2014-4-10 15:06
这个很正常。

作者: songmingyuee 时间: 2014-4-10 15:44
店名而已，不用那么计较

作者: 断水流三师兄 时间: 2014-4-10 15:49

b_cross 发表于 2014-4-10 11:52
看来LZ还不了解沙县小吃的秘密...

国家在下一盘很大的棋。

作者: 瞌睡的熊 时间: 2014-4-10 18:15
觉得楼主的帖子有烧麦味

作者: 不能被他人迷惑 时间: 2014-4-10 18:49
浪子在河南教學浪子不也不是佛山人嗎

作者: shen少 时间: 2014-4-10 19:50
赚钱是第一目标，其它的都去死吧

作者: 茶叶蛋 时间: 2014-4-10 20:14
招牌而已，，这么在乎干嘛

作者: 三文鱼 时间: 2014-4-10 20:34
当地开就不新鲜了，就赚不到钱了

作者: 甩出快感 时间: 2014-4-10 20:40
可以说，你在外地只能看到外地的食物多，就比如在广东，粤菜，我看的这还真少。

作者: 战神再现 时间: 2014-4-10 22:23
都是借名好赚钱

作者: 超人队长 时间: 2014-4-10 22:23
天津有大麻花

作者: 莎莎 时间: 2014-4-10 22:44
味道好就行了

作者: 熊哥 时间: 2014-4-10 23:04
麦当劳也不是外国人在呢，没关系

作者: 泡泡熊 时间: 2014-4-11 11:26
山寨吗都懂的

作者: 悠游的鱼 时间: 2014-4-11 11:52

沉默的武士发表于 2014-4-10 11:47
现在四川已吃不到90年代初的那种麻辣烫，那才叫好吃！！！

口味变了……

作者: 告诉你我爱你 时间: 2014-4-11 17:19

可毛被比发表于 2014-4-10 12:18
老婆饼也没有老婆...

牛肉面也没有牛肉的说

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