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标题: 午饭更新继续，今儿吃卤面 [打印本页]

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-11 11:51
标题: 午饭更新继续，今儿吃卤面
我们河南的一种蒸面条，把肉丝鸡蛋和菜炒半熟加水后加入蒸熟的面条进去再次翻炒均匀后出锅，来点儿生蒜瓣儿加点老干妈辣酱，爽歪歪

作者: YYJY 时间: 2020-3-11 11:58
看起来很好吃

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 12:00
我们这叫炒面

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 12:01

辣酱里被蓝色箭头所指的三粒亮红色东西，是花生还是什么豆子呀。。。

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 12:04

孤独症患者发表于 2020-3-11 12:00
我们这叫炒面

。。。我刚才正琢磨这该叫蒸面条还是炒面条或者回锅面条呢

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-11 12:08

雪茄迷发表于 2020-3-11 12:01
辣酱里被蓝色箭头所指的三粒亮红色东西，是花生还是什么豆子呀。。。

花生粒儿，口感很好

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-11 12:09

孤独症患者发表于 2020-3-11 12:00
我们这叫炒面

我们这也有炒面跟这个特别像，炒面是爆炒的加孜然鸡蛋辣椒这样

作者: seaman777 时间: 2020-3-11 12:10
河南最出名的是不是脍面？

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 12:10

雪茄迷发表于 2020-3-11 12:04
。。。我刚才正琢磨这该叫蒸面条还是炒面条或者回锅面条呢

我们这叫炒面，你们那叫什么？

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-11 12:11

seaman777 发表于 2020-3-11 12:10
河南最出名的是不是脍面？

是烩面没错，卤面算是一种特色其他地区比如阜阳这样的也有，烩面是就河南特有的了，用牛羊肉汤煮劲道的宽面片儿

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 12:11

大黄鱼发表于 2020-3-11 12:08
花生粒儿，口感很好

看着就特给食欲啊。。。

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 12:11

孤独症患者发表于 2020-3-11 12:10
我们这叫炒面，你们那叫什么？

。。。没有这类吃法啊

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 12:26

大黄鱼发表于 2020-3-11 12:09
我们这也有炒面跟这个特别像，炒面是爆炒的加孜然鸡蛋辣椒这样

我们这的是蒸的这种面条，放洋白菜炒面

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 12:28

雪茄迷发表于 2020-3-11 12:11
。。。没有这类吃法啊

哪天我也买点面条炒炒发个帖

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 12:31

孤独症患者发表于 2020-3-11 12:28
哪天我也买点面条炒炒发个帖

。。。。。。相当馋人啊

作者: tc_czh 时间: 2020-3-11 12:36
这两天怎么都在晒美食了？

作者: pass777 时间: 2020-3-11 12:46
帮顶....看着就好吃

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 13:04

雪茄迷发表于 2020-3-11 12:31
。。。。。。相当馋人啊

我也买楼主这种面条做一回

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 13:06

孤独症患者发表于 2020-3-11 13:04
我也买楼主这种面条做一回

第一眼我以为饭盒里是绿豆芽呢。。。

作者: 中国龙 时间: 2020-3-11 13:09
爽歪歪

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 13:09

雪茄迷发表于 2020-3-11 13:06
第一眼我以为饭盒里是绿豆芽呢。。。

我没注意看，应该是青菜！

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 13:14

孤独症患者发表于 2020-3-11 13:09
我没注意看，应该是青菜！

。。。我是以为那些面条是豆芽呢

作者: ghf331 时间: 2020-3-11 13:15
不错的说┐=(￣ー￣)┌ 看起来就有食欲

作者: 孤独症患者 时间: 2020-3-11 13:44

雪茄迷发表于 2020-3-11 13:14
。。。我是以为那些面条是豆芽呢

挺像豆芽菜的

作者: wms 时间: 2020-3-11 14:31
改善伙食了吃开苗条了

作者: 断水流三师兄 时间: 2020-3-11 17:29
看饿了，我去弄碗热干面吃

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-11 18:20

断水流三师兄发表于 2020-3-11 17:29
看饿了，我去弄碗热干面吃

感觉热干面对麻酱的新鲜程度要求极高。。。

作者: samlee39 时间: 2020-3-11 18:32
肉呢

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-11 18:38

断水流三师兄发表于 2020-3-11 17:29
看饿了，我去弄碗热干面吃

热干面做的好的和做的不好的天上地下啊，去过武汉后我们本地的所谓热干面都是渣渣

作者: 百撕不的骑姐 时间: 2020-3-11 18:53
在家困着连泡面都没有吃的

作者: 20170523 时间: 2020-3-11 19:03
真不错的！！！

作者: 煮鹤焚琴 时间: 2020-3-11 20:42
河南烩面么？？？

作者: 神兵GAS 时间: 2020-3-11 21:06
我们这也叫蒸卤面

作者: 神兵GAS 时间: 2020-3-11 21:08

煮鹤焚琴发表于 2020-3-11 20:42
河南烩面么？？？

烩面是汤面，用牛肉汤或者羊肉汤做的烩面最好吃

作者: 踏雪寻轩 时间: 2020-3-11 22:05
又见铁饭碗

作者: 酷酷的裤头 时间: 2020-3-11 22:13
太会吃了哈哈哈

作者: 酷酷的裤头 时间: 2020-3-11 22:14

神兵GAS 发表于 2020-3-11 21:08
烩面是汤面，用牛肉汤或者羊肉汤做的烩面最好吃

说的我饿了。。。

作者: 迷醉 时间: 2020-3-12 08:22
看住不赖

作者: sheji 时间: 2020-3-12 08:27
又是另一种口味啊，看了做法很多啊。

作者: wjzxht2002 时间: 2020-3-12 08:57
山西也吃这种面。哈哈。

作者: 萧① 时间: 2020-3-12 14:13
这饭盒看起来不错

作者: 断水流三师兄 时间: 2020-3-12 22:33

大黄鱼发表于 2020-3-11 18:38
热干面做的好的和做的不好的天上地下啊，去过武汉后我们本地的所谓热干面都是渣渣

我就武汉的啊

作者: 断水流三师兄 时间: 2020-3-12 22:34

雪茄迷发表于 2020-3-11 18:20
感觉热干面对麻酱的新鲜程度要求极高。。。

也还好，各有各口味，我对面要求高点。

作者: 大波播 时间: 2020-3-12 23:25
个人觉得面炒起来香喷喷

作者: 大黄鱼 时间: 2020-3-12 23:34

断水流三师兄发表于 2020-3-12 22:33
我就武汉的啊

武汉的真的好吃啊哈哈

作者: 雪茄迷 时间: 2020-3-12 23:37

断水流三师兄发表于 2020-3-12 22:34
也还好，各有各口味，我对面要求高点。

。。。对面条的要求是口感方面（软硬）还是形状方面（圆扁）

作者: 一棍劈头 时间: 2020-3-17 21:00
炸酱面

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