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标题: 单身狗年夜饭攻略 [打印本页]

作者: 酱油 时间: 2025-1-22 16:15
标题: 单身狗年夜饭攻略
以下是一份单身狗年夜饭攻略，让你一个人也能过个美味又有仪式感的年：

菜品选择
简易版佛跳墙：寓意吉祥如意、福寿双全。可以购买海参、鲍鱼、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，再准备一些浓汤宝。将海参、鲍鱼泡发好，花菇泡软，鹌鹑蛋煮熟。把所有食材放入炖盅，加入适量清水和浓汤宝，小火慢炖 1-2 小时。这样做出来的简易版佛跳墙，味道浓郁，营养丰富。
番茄肉酱意大利面：意面形状多样，有长面条、螺旋面等，可代表长长久久、团团圆圆。准备番茄、肉末、洋葱、大蒜、意大利面、番茄酱、芝士等食材。先将洋葱、大蒜切碎，番茄去皮切小块。锅中放少许油，炒香洋葱和大蒜，加入肉末炒至变色，再放入番茄块炒出汁，加入适量番茄酱和水，煮至浓稠，加盐、黑胡椒等调味。另起锅煮意大利面，煮好后捞出沥干，放入肉酱中拌匀，撒上芝士粉即可。
虾仁蒸蛋：虾仁鲜嫩，鸡蛋滑嫩，象征着生活圆满、蒸蒸日上。把鸡蛋打散，加入 1.5 倍的温水，搅拌均匀，过筛两次，去掉表面的浮沫。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸 8-10 分钟。虾仁洗净，用盐、料酒腌制一下，在蛋液蒸至表面凝固时，放入虾仁，再继续蒸 3-5 分钟，至虾仁熟透，取出淋上生抽、香油，撒上葱花。
清炒时蔬：选择自己喜欢的蔬菜，如西兰花、菠菜、生菜等，寓意着生机与活力。将蔬菜洗净切好，锅中放适量油，油热后放入蔬菜快速翻炒，加少许盐和生抽调味，炒至蔬菜断生即可。

饮品搭配
红酒：如果喜欢喝酒，可以准备一杯红酒。红酒具有美容养颜的功效，在年夜饭时小酌一杯，既能增添氛围，又能让自己放松享受。
热巧克力：巧克力象征着甜蜜，热巧克力在寒冷的除夕夜能给人带来温暖和满足。可以用巧克力和牛奶自己制作，将巧克力切碎，放入锅中，加入适量牛奶，小火加热，搅拌至巧克力完全融化，即可享用。
鲜榨果汁：如橙汁、苹果汁等，富含维生素，健康又美味。用新鲜的橙子或苹果，洗净去皮，放入榨汁机中，加入适量的水，榨好后过滤一下，一杯鲜榨果汁就做好了。

年夜饭布置
餐具选择：挑选一套自己喜欢的餐具，如带有喜庆图案的盘子、筷子等，或者是平时不舍得用的精致餐具，让年夜饭更有仪式感。
桌布装饰：铺上一块红色或带有新年元素的桌布，如印有福字、生肖等图案的桌布，能瞬间提升餐桌的节日氛围。
鲜花点缀：在餐桌上放一束鲜花，如郁金香、康乃馨等，为年夜饭增添一份生机和浪漫。

其他氛围营造
观看春晚：年夜饭时打开电视，观看春节联欢晚会，听着熟悉的音乐和主持人的声音，感受浓浓的年味。
视频拜年：在吃饭过程中，可以通过视频通话的方式，和家人、朋友拜年，分享自己的年夜饭，一起聊天互动，让自己虽独自过年，但也能感受到亲情和友情的温暖。

作者: 虎翼 时间: 2025-1-22 18:24

作者: 一飞 时间: 2025-1-22 19:39
这菜系一看就是南方的单身狗。

作者: 酱油 时间: 2025-1-22 21:00

一飞发表于 2025-1-22 19:39
这菜系一看就是南方的单身狗。

哇哈哈，哈哈，好眼力！

作者: 酱油 时间: 2025-1-22 21:03

虎翼发表于 2025-1-22 18:24

晚上好呵

作者: 20170523 时间: 2025-1-22 21:32
平时咋过就咋过！！！

作者: 雪茄迷 时间: 2025-1-23 01:31
热巧克力看着有兴趣，家里有巧克力酱，就是牛奶选哪个牌子能味道纯正没经验。。。

作者: 中国龙 时间: 2025-1-23 07:17
早上好！！！！

作者: 酱油 时间: 2025-1-23 17:20

中国龙发表于 2025-1-23 07:17
早上好！！！！

哈哈，晚上好呵

作者: 酱油 时间: 2025-1-23 17:29

雪茄迷发表于 2025-1-23 01:31
热巧克力看着有兴趣，家里有巧克力酱，就是牛奶选哪个牌子能味道纯正没经验。。。

一个一个试，只能这样啦

作者: 酱油 时间: 2025-1-23 17:32

20170523 发表于 2025-1-22 21:32
平时咋过就咋过！！！

这个，也不是不可以的，哈哈~~~

作者: 20170523 时间: 2025-1-23 21:27

酱油发表于 2025-1-23 17:32
这个，也不是不可以的，哈哈~~~

啥节都不过很轻松！！！

作者: 1059605409 时间: 2025-1-24 05:02
没必要，点个拼好饭凑合得了

作者: 毛遂自荐 时间: 2025-1-24 09:04
30多年不看那个晚会的路过。。。。。。。。

作者: ghf331 时间: 2025-1-24 12:44
省钱了

作者: 酱油 时间: 2025-1-24 21:58

ghf331 发表于 2025-1-24 12:44
省钱了

哈哈，一人吃饱，全家不饿

作者: 酱油 时间: 2025-1-24 22:00

毛遂自荐发表于 2025-1-24 09:04
30多年不看那个晚会的路过。。。。。。。。

哈哈，太清醒啦

作者: 酱油 时间: 2025-1-24 22:07

1059605409 发表于 2025-1-24 05:02
没必要，点个拼好饭凑合得了

这个，总得对自己好一点吧

作者: 酱油 时间: 2025-1-24 22:09

20170523 发表于 2025-1-23 21:27
啥节都不过很轻松！！！

这个NB啊，哈哈~~~

作者: 酱油 时间: 2025-1-25 10:56

ghf331 发表于 2025-1-24 12:44
省钱了

搞钱难啊，省一点算一点啊！

作者: 20170523 时间: 2025-1-25 21:14

酱油发表于 2025-1-24 22:09
这个NB啊，哈哈~~~

习惯就好，啥节不节，如同平日！！！

作者: 酱油 时间: 2025-1-26 22:30

20170523 发表于 2025-1-25 21:14
习惯就好，啥节不节，如同平日！！！

世事淡如春水，人情薄似秋云。

作者: 20170523 时间: 2025-1-27 21:15

酱油发表于 2025-1-26 22:30
世事淡如春水，人情薄似秋云。

作者: xgdy 时间: 2025-1-29 09:08
单身狗直接方便面吃啥年饭

作者: 酱油 时间: 2025-1-29 17:11

xgdy 发表于 2025-1-29 09:08
单身狗直接方便面吃啥年饭

过年啦，得对自己好点

作者: 酱油 时间: 2025-1-29 17:14

20170523 发表于 2025-1-27 21:15

哇哈哈，哈哈~~~

作者: 20170523 时间: 2025-1-29 21:22

酱油发表于 2025-1-29 17:14
哇哈哈，哈哈~~~

约着美女了啊，这么开心！！！

作者: samlee39 时间: 2025-1-30 07:57
正点啊

作者: 酱油 时间: 2025-1-30 16:22

samlee39 发表于 2025-1-30 07:57
正点啊

哈哈，哈哈，正点@@@@

作者: gaosencctv 时间: 2025-2-13 16:46
泡面加两蛋得了

作者: 酱油 时间: 2025-2-14 17:45

gaosencctv 发表于 2025-2-13 16:46
泡面加两蛋得了

土豪啊！！！
两个蛋

作者: 虎翼 时间: 2025-2-14 19:09

作者: 酱油 时间: 2025-2-15 14:30

虎翼发表于 2025-2-14 19:09

周末愉快~~~

作者: 虎翼 时间: 2025-2-16 08:48

作者: 酱油 时间: 2025-2-16 17:29

虎翼发表于 2025-2-16 08:48

晚上好呵~~~

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