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标题: [贴图]饮酒强身，秀自酿葡萄酒 [打印本页]

作者: netfool 时间: 2009-8-19 23:18
标题: [贴图]饮酒强身，秀自酿葡萄酒
下周开喝，哈哈，到时再上饮酒感言：）

作者: 大力水手 时间: 2009-8-19 23:22

自己做的葡萄酒，，好啊。。不过第一次听说还有个加蛋清的程序。。加白糖和酒听说过。。

作者: winthrop 时间: 2009-8-19 23:40
等着有空了也试试好玩

作者: netfool 时间: 2009-8-19 23:44
2楼，加蛋清只是为了沉淀、过滤杂质，只是个视觉效果，口感味觉上应该没有什么区别

F3, I love MJ 2!

作者: 大头 时间: 2009-8-19 23:46
　　回头试试

作者: alucard530 时间: 2009-8-19 23:51
小心引发食物中毒

作者: 音速天使 时间: 2009-8-20 06:07
葡萄酒原来是这么做出来的。

作者: 洛奇 时间: 2009-8-20 13:07
不会酿酒啊，不是要放在木桶里面吗

作者: batman822003 时间: 2009-8-20 13:11

这葡萄酒不错，感觉看起来更像果汁

作者: lovecat 时间: 2009-8-20 17:43

喝之前先找个动物实验下吧！

作者: lijun690928 时间: 2009-8-20 23:55
嗯,有点意思啊.看中间几个图,我都担心会膨胀爆瓶了.

作者: 狐步舞 时间: 2009-8-21 11:21
对酿酒工艺不是很理解，不知道这个会不会中毒。

作者: sunning801 时间: 2009-8-21 11:26
老外的葡萄酒也是这么做的么，要是可得好好学学了，我家就有葡萄树呢以后吃不完的可以用来酿酒，哈哈哈哈太幸福了

作者: TXB 时间: 2009-8-21 11:34

还真不敢喝``

作者: 盐城小爷 时间: 2009-8-21 11:35
这就是葡萄酒么？楼主味道怎么样阿

作者: 大力水手 时间: 2009-8-21 11:36

自酿的葡萄酒挺爽口的。。度数比干红的低。。

作者: e 时间: 2009-8-22 10:25

啊葡萄酒是这么酿的吗怎么象那些泡药酒的

作者: xgdy 时间: 2009-8-22 14:01
不错，貌似很浓~口水……

作者: 大头 时间: 2009-8-22 14:02
问一下能喝吗？

作者: 悟空 时间: 2009-8-22 14:06
这个好像很好喝哟呵呵，我也试试

作者: netfool 时间: 2009-8-23 02:26
各位，我前天和朋友小酌时忍不住，与朋友一人喝了两大杯，说说感受：

1）味比较冲，可能是新酒，没经过陈酿的关系；
2）偏甜，糖加多了？
3）颜色很淡，几乎呈粉红色，很好看，听说真正的红葡萄酒就是这个颜色？

总体来说是不错的，我这次用了3斤多一点的葡萄，第一次酿，现在的结果我还是比较满意的，我要去准备个大的橡木桶了，以后喝酒最好全靠它，哇哈哈……

还有，我是两天前喝的，现在这么晚了，没事。
听说中毒的可能是葡萄没有洗干净，没有凉干，或者是制作过程没掌握好，我外祖母做过，她的女儿也全程看过，而且也监视我的酿造过程，没有问题，有兴趣试试：）

作者: --小波-- 时间: 2009-8-26 20:06
不知道喝着怎么样？

作者: 破军 时间: 2009-8-31 20:09

我家我老爸的葡萄酒就是这么做的。。。酒劲不小而且。。。但是我老爸是用山葡萄做的。。。不是这种一粒这么大的葡萄

作者: bikebi 时间: 2009-8-31 20:12
怎么娘的和我家的那个不一样啊

作者: cccmws 时间: 2009-9-3 15:10
学习了，真没见过怎么做这个的，自己没事可以试下了，谢谢楼主

作者: akila666 时间: 2009-9-4 16:33

发酵要在什么温度下啊，
会不会长毛啊~~~~~
请教了

作者: --小波-- 时间: 2009-9-4 16:37

我以前上学的时候喝过同学家用山葡萄酿的酒~~

不知道你酿造的这个酒精浓度能是多少~~~?

作者: junwenyao 时间: 2009-9-14 23:46
葡萄酒原来还要加蛋清啊

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