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标题: [讨论]关于折刀的 [打印本页]

作者: 殷切期盼 时间: 2010-10-22 20:51
标题: [讨论]关于折刀的

想问一下大家我有一把折刀上写着GTC买时是因为样子还可以但应该是仿品后来想测试一下硬度就与硬物撞击
结果刃就崩口了可反过来用刀背撞击就什么事都没有请问这是钢材呀还是什么的原因？

作者: Sword 时间: 2010-10-22 20:56
刃部硬度高，硬度高就比较脆，而且很薄，当然容易崩口

作者: 阿东0460 时间: 2010-10-22 21:03

即使是最好的刀这样测试一样崩口原因二楼的和尚已经说了

作者: YQ8828 时间: 2010-10-22 21:05
白瞎刀了吧。。。。。。。

作者: 殷切期盼 时间: 2010-10-22 21:06
那什么样刀不容易崩口除了硬度还应该注意什么

作者: 小山猫 时间: 2010-10-22 21:11
和尚的签名很YD！～

作者: 削梨费刀 时间: 2010-10-22 21:27
小时候写作文的时候，总用钢形容宁折不弯的品质，就是这个道理

作者: 星星卡 时间: 2010-10-22 21:28
刀刃最好不要碰硬东西

作者: 武圣 时间: 2010-10-22 21:29

二楼和尚说的不错！！一把好刀刃和刀背硬度是不同的，刀刃硬度大，刀背韧度大，还有砍硬物是有技巧的，这个没法说，你听过“庖丁解牛”的故事吗，大致就是如此，砍东西不用死力，手臂上用活力，手碗要松，很难解释，自己研究一下把，反正刀也坏了，就练练呗，会用刀了，拿好刀真的可以削铁如泥的！！

作者: 梯田里的麦芽糖 时间: 2010-10-22 21:40

开刃角度都很小这种情况下去死磕肯定崩口见过有人用F1翘核桃崩口 ~

作者: Sword 时间: 2010-10-22 21:43

以下是引用小山猫在2010-10-22 21:11:00的发言：
和尚的签名很YD！～图片点击可在新窗口打开查看

你太邪恶了，像我这么纯洁的人就从来没有这种想法

作者: 御风 时间: 2010-10-22 21:57
用剁骨头的刀试试

作者: 恶鬼门徒 时间: 2010-10-22 22:04
又见经典帖子......

作者: 阿东0460 时间: 2010-10-22 22:07

以下是引用殷切期盼在2010-10-22 21:06:00的发言：
那什么样刀不容易崩口除了硬度还应该注意什么

那种开刃角度大的斩骨刀一般不容易崩口

作者: 飞水断 时间: 2010-10-22 22:11
估计是刃口薄的缘故。这种便宜仿品小刀不可能做局部热处理的，刃口和刀背硬度应该一样的

作者: 武风 时间: 2010-10-22 23:30

以下是引用梯田里的麦芽糖在2010-10-22 21:40:00的发言：

开刃角度都很小这种情况下去死磕肯定崩口见过有人用F1翘核桃崩口 ~

我觉得主要还是这个原因

作者: 人猫 时间: 2010-10-22 23:30

gtc好像是个巴西品牌吧，很少见国内

作者: 大名鼎鼎 时间: 2010-10-23 00:04

东西的韧性不行，太脆了。

作者: alucard530 时间: 2010-10-23 01:03
我想知道lz用刀刃撞击什么硬物了？

作者: 龙少 时间: 2010-10-23 01:24
物理学来说,刃口的面积小,压强就大```就算不是夹钢刀```因为压强的不同``那肯定受压强大的会崩口哦`

作者: prince4 时间: 2010-10-23 03:46
嘿嘿，不了解~~~~

作者: 河北老虎 时间: 2010-10-23 09:39

以下是引用老衲用飘柔在2010-10-22 20:56:00的发言：
刃部硬度高，硬度高就比较脆，而且很薄，当然容易崩口

老和尚说的对！

作者: 希区柯克 时间: 2010-10-23 10:46

以下是引用小山猫在2010-10-22 21:11:00的发言：
和尚的签名很YD！

哇，经提示仔细一看.....

作者: 殷切期盼 时间: 2010-10-31 00:05
19楼就是厨房磨菜刀的棍因为离得近

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