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标题: [贴图]【学着做可乐鸡翅】 [打印本页]

作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-26 15:55
标题: [贴图]【学着做可乐鸡翅】


 

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今天老妈又要出远门啦,要去三天。让我去我姨家蹭饭,但是我也怕给姨添麻烦。所以就自己下厨咯。。霍霍,今天贤惠了一把。是自己去菜市场买的菜,不是超市哦。。遇上了好些熟人,当然都是阿姨级别的。大家的表情都是灰常惊讶,O(∩_∩)O哈哈哈~。。比较笨,不会看秤,电子秤也不会。晕西晕。。不啰嗦啦,赶紧上菜咯


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【可乐鸡翅】

第一次尝试着做哦,昨天在某地看到推荐这道菜,所以就严格按照网友的步骤做的。


第一,自然是洗干净。

第二,用开水焯一下,我搁了姜片去腥。当然个人爱好

第三,用牙签在鸡翅上戳洞洞,网友MM说把自己想象成容麼麼吧。。OY。。我戳我戳我戳戳戳。。她说这样子容易入味,而刀切后会容易破相,就不好看啦

第四,用干锅煎,不需要搁油,因为鸡翅本身会分泌出来油分,搁油,会腻。但是一定要小心它粘锅哈。。这个就很需要技术了。。。偶最后是是出现了稍微的粘锅。。后来洗锅是没少费劲

第五,煎到有点煎黄,而且锅里发出PICIPIC声就成了

第六,清洗完锅,继续倒入鸡翅,然后倒入可口可乐。据说会比百事可乐味道好点。个人爱好。。大概煮个15分钟左右,网友MM提醒要不断翻一翻,小心粘锅。最后收汁,这道可乐鸡翅就算完成了。不需要其他调料。。

最后偶觉得这个只适合小孩当零嘴吃哈,口味重的,应该不太喜欢。。。

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【空心菜】


这道菜也是偶第一次做哦。。上次看电视节目,瞄到一热心观众推荐的做法。于是今天就凭模糊印象给做了。味道不错。。看着也挺有卖相的,不是?




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【西瓜,西瓜】

西瓜门以来,偶一直不敢吃。。不过现在是当季,可以放开肚子吃啦。





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【皮蛋豆腐】


皮蛋豆腐,有点难看哈哈。。。哈哈哈。。。搁了点糖与儿童酱油。。味道还好。。




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【不知名的虾】

不知道它叫虾米名字,特地跟阿姨打听,买虾不能买发黑的,那是不新鲜的。这虾,偶对它一见钟情。。很好看,还很活泼。。但是好贵啊,,这么一小碟居然要30多RMB。是我OUT还是被坑了?但味道,口感,都是相当不错。有点后悔红烧,应该直接焯,然后蘸醋吃的。。




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花了一个多小时买的菜,用了两个多小时做的菜。早上也木吃,一直饿着。。最后终于全部做完了,一个人坐那居然吃不下了。看看就饱了。。郁闷西郁闷。。每次做完,我都不想再吃饭了。。害地我都不敢再做了。。最后扒了几口饭,努力替吃完一个鸡翅膀。。又花了半小时善后。。伤不起,有木有啊!!!




想好了,以后找LG,一定要找个胖子,不是胖子也得比较能吃。。不然多浪费啊!!OY
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作者: cbc636    时间: 2011-7-26 15:56
沙发,山猫不在,碗筷伺候,
作者: cbc636    时间: 2011-7-26 15:58
都是我爱吃的菜,话说我也很能吃的说
作者: xx394964862    时间: 2011-7-26 16:00
看上去还不错哦
作者: 曹先生    时间: 2011-7-26 16:07

都是我喜欢的菜,
作者: 轻狂、书生    时间: 2011-7-26 16:09
看着都饿了
作者: fu33    时间: 2011-7-26 16:12
不错  应该的 必须的
作者: zgyak47    时间: 2011-7-26 16:13

女生都喜欢做可乐鸡翅,看了图我知原因,就是无论做的怎样鸡翅都得伸出两个手指比ye。
作者: jacky    时间: 2011-7-26 16:14
我就说呢,仲摸可能吃得完捏
作者: 轻狂、书生    时间: 2011-7-26 16:14
去开饭店吧,保准挣大钱
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-26 16:15
以下是引用zgyak47在2011-7-26 16:13:00的发言:

女生都喜欢做可乐鸡翅,看了图我知原因,就是无论做的怎样鸡翅都得伸出两个手指比ye。

那个是鸡爪好吧
作者: 强子    时间: 2011-7-26 16:15
果然是小手的帖 今天的鸡翅好瘦
作者: 大烙馍    时间: 2011-7-26 16:21
这丫头做的不错...
越发的饿了
幸好再过40分钟食堂就开饭了
不知道有木有鸡翅膀,大腿也行
作者: 武圣    时间: 2011-7-26 16:22
我又是胖子又能吃!!!!
作者: 水水姐    时间: 2011-7-26 16:27
今天晚上试试  ..貌似很好吃的样子哦
作者: 小葫芦    时间: 2011-7-26 16:32
 好手艺 水印还挺好玩儿

作者: 强子    时间: 2011-7-26 16:33
以下是引用水水姐在2011-7-26 16:27:00的发言:
今天晚上试试  ..貌似很好吃的样子哦

相比下 水水你的意大利面还真.......
作者: 往事冰封    时间: 2011-7-26 16:40
皮蛋豆腐我的最爱呀!我比较喜欢吃素的!看了小手的几个菜肚子开始饿了!
作者: 诸葛倍儿亮    时间: 2011-7-26 17:09
小手MM好厨艺
作者: 傲视群熊    时间: 2011-7-26 17:19

那个叫基围虾,比较小贵
菜做的不错(看起来)
我就是小胖,还能吃 更会做。。。。。。。 

作者: Ace丶    时间: 2011-7-26 17:38

我妈是不会弄这些菜的........我家基本不做凉拌和海鲜
作者: 马啃菠萝    时间: 2011-7-26 17:50
眼馋呀
作者: 哒蒙荭嗏    时间: 2011-7-26 17:55
哇喔~手艺不错。。
作者: -熊猫、    时间: 2011-7-26 18:24
我最爱吃这个了
作者: nj6446    时间: 2011-7-26 18:37
怎么大家都喜欢吃这几道菜啊,哈哈。 
作者: 武卯三金    时间: 2011-7-26 18:54
小手也是标准的贤妻良母啊...
作者: 曳紫湮    时间: 2011-7-26 19:13

敢问楼主
    皮蛋豆腐是怎么弄的啊????
作者: 花和尚    时间: 2011-7-26 20:25
就这几道菜报销很随意,哈哈。。
作者: 恶鬼门徒    时间: 2011-7-26 20:55
此时此刻,猫爷你后悔否?
作者: 雪狼1984    时间: 2011-7-26 21:11
不笨啊,第一次做就做得那么好,哦,随便说一下,我也很能吃
作者: 希区柯克    时间: 2011-7-26 21:53
谁找上小手是福分啊
作者: liulangyun    时间: 2011-7-27 00:04
 俺做的可乐鸡为啥都比较黑。难道可乐放多了??
作者: 月在荒城    时间: 2011-7-27 03:13
小手啊,谁娶了你真是幸福
作者: mayil    时间: 2011-7-27 08:54
我也是  常常是做完了 就没什么胃口了
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:48
以下是引用强子在2011-7-26 16:15:00的发言:
图片点击可在新窗口打开查看果然是小手的帖 今天的鸡翅好瘦

不会啊,挺胖的,,我一个都吃不完呢
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:49
以下是引用水水姐在2011-7-26 16:27:00的发言:
今天晚上试试  ..貌似很好吃的样子哦

期待姐姐的版本哦,嘿嘿
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:49
以下是引用武圣在2011-7-26 16:22:00的发言:
我又是胖子又能吃!!!!图片点击可在新窗口打开查看

哈哈哈哈哈哈凑恶意灌水不
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:49
以下是引用大烙馍在2011-7-26 16:21:00的发言:
这丫头做的不错...
越发的饿了
幸好再过40分钟食堂就开饭了
不知道有木有鸡翅膀,大腿也行

不错吧,这次是色香味俱全啊。。。自己都被自己吓一跳,,居然能做地这么好
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:50
以下是引用小葫芦在2011-7-26 16:32:00的发言:
 好手艺 水印还挺好玩儿

头像好可爱
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:51
以下是引用诸葛倍儿亮在2011-7-26 17:09:00的发言:
小手MM好厨艺

(*^__^*) 嘻嘻……谢谢亮哥
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:52
以下是引用雪狼1984在2011-7-26 21:11:00的发言:
不笨啊,第一次做就做得那么好,哦,随便说一下,我也很能吃图片点击可在新窗口打开查看

哈哈哈,,所以偶都要觉得自己简直就是天才
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:52
以下是引用恶鬼门徒在2011-7-26 20:55:00的发言:
此时此刻,猫爷你后悔否?

关猫爷啥关系?没买鱼
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:53
以下是引用曳紫湮在2011-7-26 19:13:00的发言:

敢问楼主
    皮蛋豆腐是怎么弄的啊????图片点击可在新窗口打开查看

这个这个这个。。。
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:53
以下是引用武卯三金在2011-7-26 18:54:00的发言:
小手也是标准的贤妻良母啊...

贤惠起来比谁都贤惠
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:54
以下是引用希区柯克在2011-7-26 21:53:00的发言:
谁找上小手是福分啊图片点击可在新窗口打开查看

不一定哦
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:55
以下是引用liulangyun在2011-7-27 0:04:00的发言:
 俺做的可乐鸡为啥都比较黑。难道可乐放多了??

也许吧,,或者你搁酱油了?我什么都米用,就一550ML可乐作为配料
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:56
以下是引用mayil在2011-7-27 8:54:00的发言:
我也是  常常是做完了 就没什么胃口了

大厨都这样吧
作者: 小手冰凉    时间: 2011-7-27 09:58

之前都不做家务的,今年开始都有在学做。至于下厨,是爱好吧。。。每次都是自由发挥,而且喜欢,所以会用心做。。虽然这些菜很简单,但对我而言,算比较有水准的啦。。哈哈哈。。偶会继续努力滴
作者: 超级小猫    时间: 2011-7-27 12:59
 以后谁娶到小手MM这么好的老婆谁就有口福,呵呵




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