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标题: 问下怎么做蛇肉 [打印本页]

作者: 不吃鸡面 时间: 2011-10-28 13:13
标题: 问下怎么做蛇肉
刚才在家门前的池塘里抓了俩水蛇，现在正在锅中煮着！那肉还挺韧的，开肚时弄了好一会儿才搞定！在这问下吃蛇的棍友们是怎么做蛇肉的，想学下。我就只会白水煮！那塘里水蛇还有不少，明天星期六再去抓几条！想问下蛇肉还有什么做法！怎么做！

作者: 独孤游侠 时间: 2011-10-28 13:17
百度下

作者: 强子 时间: 2011-10-28 13:18

我只想说一句蛇胆千万别破...

作者: fu33 时间: 2011-10-28 13:21

卖疙瘩

作者: 超级小猫 时间: 2011-10-28 13:22
蛇身里的白色条状物质要剔除干净.

作者: 不吃鸡面 时间: 2011-10-28 13:25

以下是引用超级小猫在2011-10-28 13:22:00的发言：
蛇身里的白色条状物质要剔除干净.

都搞干净了，就剩肉和皮了。吃了，汤不错噢

作者: 搖擺de指南針 时间: 2011-10-28 13:28
放点调料炖三五个小时就行！

作者: 祐手撁咗手 时间: 2011-10-28 13:33
哈哈小心是毒蛇

作者: wincap 时间: 2011-10-28 13:36
身上有寄生虫，一定要弄干净

作者: 随便看一看 时间: 2011-10-28 13:40
没吃过蛇肉不敢吃蛇肉的路过

作者: hando_s 时间: 2011-10-28 13:41

蒸着吃和炖汤都不错，小时候吃过烧来吃的。

蛇胆泡酒吧。很多人说蛇胆如果生吃的话，可能有寄生虫的。

蛇肉很好吃的，吃起来有点像啃鸡脖子的感觉。

作者: 七步断长鸿 时间: 2011-10-28 13:50
红烧干炸都行

作者: 狙击手8060 时间: 2011-10-28 13:56
我很感兴趣你用的是什么刀

作者: 自然卷 时间: 2011-10-28 14:07
油炸还有就是楼主再去抓只猫龙虎斗

作者: xpsfjie 时间: 2011-10-28 14:13

没吃过蛇肉，生得慌

作者: 梦想森林 时间: 2011-10-28 14:33

还是不要伤害蛇，听我劝。

作者: 月在荒城 时间: 2011-10-28 14:41

以下是引用自然卷在2011-10-28 14:07:00的发言：
油炸还有就是楼主再去抓只猫龙虎斗

不许抓猫猫

作者: pass777 时间: 2011-10-28 14:51
肉用水做，皮的话椒盐

作者: 流龙马 时间: 2011-10-28 15:04
听说做火锅不错

作者: 小山猫 时间: 2011-10-28 15:11
我最怕蛇了。美女蛇也怕。

作者: 幽灵的魂魄 时间: 2011-10-28 15:12
蛇是有灵性的生物，吃蛇会遭XX的

作者: 冰锋 时间: 2011-10-28 17:12
记得在汤里煮几个鸡蛋吃不错！

作者: 天亮前说晚安 时间: 2011-10-28 17:14
生吃才是王道

作者: 扛着沙抢的瑞 时间: 2011-10-28 17:19

买只公鸡，记到一定要公鸡，因为蛇属阴，公鸡属阳，放点山药，当归，黄芪炖3个小时。
很不错哦！

我都流口水了

作者: 小宣天子 时间: 2011-10-28 17:23

蛇肉骨头太多，多煮会。

作者: 小猪快跑 时间: 2011-10-28 17:34

看着就难受别说吃了

作者: 轻狂、书生 时间: 2011-10-28 18:15
有毒没？

作者: 白色海浪 时间: 2011-10-28 18:34
我还没吃过蛇肉。。。。

作者: drake 时间: 2011-10-28 18:41
骨髓要搞干净,记得盖锅盖

作者: 北极熊壮壮 时间: 2011-10-28 20:11
寄生虫很多，楼主小心啊

作者: 善良的死神 时间: 2011-10-28 20:26
皮扒了以后用开水过下，在用油炸放盐和酱油在倒入开水慢慢炖，等水快干了还有水的时候放入五香粉就可以起锅了。

作者: 天歌 时间: 2011-10-28 20:32
看见那东西就渗的慌

作者: b_cross 时间: 2011-10-28 20:52
就一个字:炖

作者: fd001 时间: 2011-10-28 21:14

油炸好吃。

不过这东西是仙，尽量别招惹

作者: 丰田骑车 时间: 2011-10-28 21:34

作者: 恶鬼门徒 时间: 2011-10-28 22:02
张嘴，把蛇头放嘴里，让它自己爬进去......

作者: 花和尚 时间: 2011-10-28 22:09
蛇肉好吃啊。

作者: 我爱老婆4877 时间: 2011-10-28 22:26

野味......现在吃野味都只能去餐馆是家养的.....还是基面舒服啊...想吃就吃啊

作者: yybob602 时间: 2011-10-28 22:55
刷火锅吃啊，呵呵

作者: 文刂豙殳 时间: 2011-10-28 23:03
怕蛇的路过

作者: 马啃菠萝 时间: 2011-10-28 23:06
一定要煮熟呀，不然会有寄生虫的

作者: 小伙挺霸道 时间: 2011-10-29 00:26

火锅吃之、、、、、、、、、、、
小酒喝之、、、、、、、、、、、
接着拉稀之、、、、、、、、、、

作者: 猫蛋東 时间: 2011-10-29 09:33
蛇汤最鲜了。

作者: 往事冰封 时间: 2011-10-29 12:30
蛇肉的话煮羹比较鲜！

作者: 小手冰凉 时间: 2011-11-3 19:05

炖着吃，不过偶不敢吃，瞎说说吧
搁点香菇，姜片，加点糖，搁点啤酒，慢慢炖吧

作者: 告诉你我爱你 时间: 2011-11-26 20:49

我不知道怎么做蛇肉。。。

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