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标题: 小龙虾流言大合集 [打印本页]
作者: 独孤游侠 时间: 2011-12-9 00:42
标题: 小龙虾流言大合集
“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。然而,8月23日,《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道,再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快,全国各地的媒体纷纷介入,新闻评论也纷纷出台,关于“小龙虾”的种种旧闻、谣言也都被翻了出来。
传闻1 洗虾粉中含有工业强酸“草酸”,是导致“肌溶解”的主要原因
流言:“刘佳主任医师介绍,洗虾粉由工业强酸‘草酸’构成,草酸酸性为醋酸的10000倍,是导致‘肌肉溶解症’的主要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶,堵塞肾小管,导致出现急性肾小管堵塞等症状,甚至引发急性肾衰竭。”(新华网)
真相: 草酸不会是导致肌溶解的元凶。草酸(乙二酸)在食物中广泛存在,菠菜中就有不少。如果短时间内吃下大量草酸的话,草酸本身有腐蚀性,在进入血液之前就会对人的消化系统产生刺激,迅速导致呕吐恶心的反应。而目前肌溶解的病人并无此症状。
结论:流言破解
传闻2 侵华日军对小龙虾进行基因改造,用以处理尸体
流言:“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体……日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾(小龙虾的前身),经过一系列的基因改造,克氏螯虾被成批运到日军驻地,担任起水体清洁的工作。”(网帖,原作者不详)
真相: 这是一个“扯淡不好好扯”的典型谣言。原因很简单,在存在731部队的那个年代,全世界的生物技术都没那么牛。即使是DNA的双螺旋结构,也要等到1953年才被科学家提出。1927年,日本引入了第一个小龙虾(克氏原螯虾),目的是充作牛蛙的饲料。大约两年后,克氏原螯虾被引入中国,最早的养殖地在南京附近。当时抗战尚未爆发,南京及其周边地区并非日占区,因此也就不存在“处理尸体”云云。
结论:流言破解
传闻3 小龙虾重金属超标,是有毒食品
流言:“这种小龙虾对有毒水体有极强适应力,喜食腐尸,铅汞锰铬砷等毒素在体内积聚到正常值的几百倍,也不会影响它生存。是典型毒物。”(网帖,原作者不详)
真相: 小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强,但之所以能在污染的环境下存活,主要原因是它本身拥有良好的排出减毒机制,能把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把毒素排出体外,而不是积聚在体内,因此其体内的污染物含量并不一定超标。另外在有污染的水域处常见小龙虾,并不是说它们喜欢受污染的环境,只是因为污染的环境下其他大多数掠食者都难以生存,也就给了小龙虾繁衍壮大的空间。目前研究显示,尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力,但是大多集中在我们不爱吃的虾鳃,内脏和虾壳中,对于吃虾肉的我们来说,它让人重金属中毒的可能性较小。远不如无处不在的地沟油危害大。
结论:存在歪曲
(本文转载自果壳网谣言粉碎机专题)
[此贴子已经被作者于2011-12-9 8:08:47编辑过]
作者: 月在荒城 时间: 2011-12-9 00:49
游侠的沙发最舒服了
作者: 流龙马 时间: 2011-12-9 00:50
还是自己家里做着吃吧
作者: zgyak47 时间: 2011-12-9 00:52
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的,麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的?或是沙县小吃?有阴谋。
作者: 核潜艇 时间: 2011-12-9 01:05
以下是引用zgyak47在2011-12-9 0:52:00的发言:
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的,麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的?或是沙县小吃?有阴谋。
他们在下一盘很大很大的棋,在唱一首忠诚的赞歌。
作者: 恶鬼门徒 时间: 2011-12-9 01:21
没关系,我不吃辣,也不吃小龙虾.....
作者: 我爱老婆4877 时间: 2011-12-9 01:25
老婆自从我给她弄了次麻小和清蒸蟹后,就迷上这两样了,唉,
还记得最能造的时候,媳妇和我要了2盘麻小一盘炒蛙腿,一盘葱炒馍块,配着一桶扎啤.....
一桶.......37大杯的那种....从6点吃到11点半....
作者: 辉煌 时间: 2011-12-9 05:27
为什么非要把一些罪过、错误强加到不会说话,没有理智,没有感情的动物,昆虫,生物身上。哎,人类啊
作者: 铭哥 时间: 2011-12-9 07:56
现在社会上流言都是一些扯蛋的东西
作者: 阿志 时间: 2011-12-9 08:09
任何东西吃多了都不好
作者: 丶凡 时间: 2011-12-9 08:14
以前不懂事,看贴总是不回 ,一直没提升等级和增加经验,现在我明白了,反正回贴可以升级 ,也可以赚经验,而升级又需要经验 ,我就把这句话复制下来,遇贴就灌水,捞经验就闪
作者: 狙击手8060 时间: 2011-12-9 08:16
这是一盘很大的棋 我们都只是棋子而已
作者: 随便看一看 时间: 2011-12-9 08:16
以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言:
老婆自从我给她弄了次麻小和清蒸蟹后,就迷上这两样了,唉,
还记得最能造的时候,媳妇和我要了2盘麻小一盘炒蛙腿,一盘葱炒馍块,配着一桶扎啤.....
一桶.......37大杯的那种....从6点吃到11点半....
你俩真强悍
作者: 诸葛倍儿亮 时间: 2011-12-9 08:16
以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言:
老婆自从我给她弄了次麻小和清蒸蟹后,就迷上这两样了,唉,
还记得最能造的时候,媳妇和我要了2盘麻小一盘炒蛙腿,一盘葱炒馍块,配着一桶扎啤.....
一桶.......37大杯的那种....从6点吃到11点半....
咋不叫我
作者: 随便看一看 时间: 2011-12-9 08:17
甭管是什么还是家里做的吃的踏实
还是在家吃吧
作者: 莎莎 时间: 2011-12-9 08:20
唉,还是在家吃吧,虽然味道没有外面的那么诱人,但至少干净
作者: 梦想森林 时间: 2011-12-9 08:51
反正小龙虾这种东西我是不碰的……
作者: 废柴 时间: 2011-12-9 08:58
现在绝对不吃小龙虾
作者: 断浪 时间: 2011-12-9 09:25
在俺们家这边有一店小龙虾店夏天很火。。。
作者: hando_s 时间: 2011-12-9 10:17
以下是引用我爱老婆4877在2011-12-9 1:25:00的发言:
老婆自从我给她弄了次麻小和清蒸蟹后,就迷上这两样了,唉,
还记得最能造的时候,媳妇和我要了2盘麻小一盘炒蛙腿,一盘葱炒馍块,配着一桶扎啤.....
一桶.......37大杯的那种....从6点吃到11点半....
俩人喝一桶扎啤?OMG.
麻小,不怎么吃。
但是很喜欢海鲜。现在那些用化学原料清洗和泡制防腐的,太可怕了啊。
作者: 马啃菠萝 时间: 2011-12-9 10:21
我好想还没吃过
作者: 小山猫 时间: 2011-12-9 11:18
以中国目前淡水河流的污染程度,这些东西还是少吃为妙!
作者: pass777 时间: 2011-12-9 11:43
以下是引用zgyak47在2011-12-9 0:52:00的发言:
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的,麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的?或是沙县小吃?有阴谋。
作者: 告诉你我爱你 时间: 2011-12-9 12:36
没关系,我不吃小龙虾.....
作者: 希区柯克 时间: 2011-12-9 12:43
现在从养殖、运输、批发、到餐饮的量都下来了,也不能说是谁的阴谋,只怪中国的食品太操行,说啥都有人信啊
作者: fu33 时间: 2011-12-9 12:54
那玩意从来没吃过
作者: caib 时间: 2011-12-9 13:02
害怕嘌呤高,不吃海鲜。
作者: 往事冰封 时间: 2011-12-9 14:46
吃龙虾不如捉龙虾有趣!
作者: 悟韧 时间: 2011-12-9 16:48
了解一下
作者: 星光使者 时间: 2011-12-18 12:20
看着还真不错
作者: 胡阿水 时间: 2011-12-29 01:06
强帖留名 我爱小虾
作者: 马达加斯加 时间: 2012-2-13 14:25
以前很爱吃麻辣小龙虾 但知道其生长环境后只吃大闸蟹了~~~
作者: 无奈的苹果 时间: 2012-6-18 10:14
基因技术不一定要理论支持啊,比如骡子,都存在多少年了。当然对小龙虾的那些谣言还是不相信。反正我也不吃这些。
作者: 泰星来客 时间: 2012-6-26 10:04
总比三聚氰胺好吃吧?是不是?
作者: ghostpeg 时间: 2013-11-24 11:30
效率真高。比较关心这些流言是谁放出来的,麻辣小龙虾流行触动了谁的利益。难道是卖烤羊肉串的?或是沙县小吃?有阴谋。
确实啊 ~~~ 这也不知道是触动了谁的利益
作者: ghostpeg 时间: 2013-11-24 11:31
最后说的 重金属是在外壳上啊 ~~ 我去我吃虾尾都是直接嚼烂吃~~~~~
作者: 壹队长 时间: 2013-11-24 12:18
从来没吃过啊
作者: WSK88888 时间: 2013-12-28 11:04
小龙虾本来就很脏
作者: 成长的烦恼.. 时间: 2014-1-5 00:57
太好了,,,这回可以使劲吃麻辣小龙虾了
作者: shen少 时间: 2014-1-28 09:43
长知识了
作者: 阿晨 时间: 2014-1-28 10:23
小龙虾我的最爱,夜宵必备
作者: 黄要湿 时间: 2014-5-3 08:37
看了这帖子,可以放心吃小龙虾了,不过还是建议自己做
作者: 犀利哥 时间: 2014-6-16 20:20
说啥都不吃
作者: 玉龙雪山 时间: 2014-11-22 23:39
说得好,现在地沟油遍布全天下啊
作者: 东东爱甩棍 时间: 2015-5-26 19:25
小龙虾的美味让人无法抵挡。。。
作者: 东东爱甩棍 时间: 2015-7-9 19:59
还是忍不住小龙虾加冰啤酒!!!
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