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标题: 巧克力蛋饼 Chocolate Egg-cakes [打印本页]

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作者: 梯田里的麦芽糖    时间: 2013-3-8 18:34
标题: 巧克力蛋饼 Chocolate Egg-cakes

巧克力蛋饼 Chocolate Egg-cakes

【混合一下材料和搅拌均匀】Mixing up
1.鸡蛋x3
2.生菜切碎
3.红酒x2（汤勺）、糖x1（勺）、盐适量
【平底锅】Pan
无须放油，最小火，像厚蛋烧那样的做法，一定要有耐心
一层一层的蛋液，最后成果是一共5层的蛋饼
【模具】Mould
巧克力我选用了瑞士莲的甜巧克力，因为家里堆放了很多巧克力，决定今晚消灭一些（黑巧克力味道更佳）
隔水加热融化（容器必须不能沾水）（....注意事项不多说了）
然后将巧克力液倒模具
【冷却和脱模】Cooling &Demould
【完成】Done

[此贴子已经被作者于2013-03-12 11:05:07编辑过]

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作者: 风铃中的刀声    时间: 2013-3-8 18:40
这个吃了不会拉肚子吧？

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作者: yy19780111    时间: 2013-3-8 18:43
哈哈哈，真好吃呀

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作者: zgyak47    时间: 2013-3-8 18:45
全是好吃的，和在一起好吃，分着吃也不错。

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作者: 茶叶蛋    时间: 2013-3-8 18:47
好好吃的样子哦，嘿嘿

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作者: 青岛尖兵    时间: 2013-3-8 18:53

还是喜欢分开吃这两样。。呵呵

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作者: 白狼    时间: 2013-3-8 18:56

糖总是在秀贤惠啊

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作者: 随便看一看    时间: 2013-3-8 20:07

麦总的杰作？？
手艺人儿啊

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作者: 泡泡熊    时间: 2013-3-8 20:26
好像很好吃的样子

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作者: SuperWolf    时间: 2013-3-8 20:48

看得俺口水哗哗地

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作者: 萧遥    时间: 2013-3-8 20:51
小手一抖，一分到手；
拎起酱油，转身就走。

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作者: 世凡    时间: 2013-3-8 21:12
试着做一下

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作者: wxmaxi    时间: 2013-3-8 22:19
额...不错，有点勾起食欲了！

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作者: 拯救中国    时间: 2013-3-8 22:28
挺会吃的小女子！！！

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作者: 三文鱼    时间: 2013-3-8 23:06

好新鲜的做法，看步骤挺简单的。改天试试看

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作者: 守护    时间: 2013-3-8 23:06

糖总真的是出得厅堂 入得厨房

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作者: 老衲要捅膜    时间: 2013-3-8 23:37
屌爆了！！

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作者: 我天生的    时间: 2013-3-9 09:58
帮顶，，，，

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作者: 丶七月七日晴    时间: 2013-3-9 09:58
不能吃多，会胖

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作者: 莎莎    时间: 2013-3-9 13:11
对巧克力感兴趣

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作者: 落羽藏空    时间: 2013-3-9 15:27
享受生活~~~

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作者: 梦想森林    时间: 2013-3-10 11:23
第一张还以为是辣根~

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