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宰羊

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发布时间: 2017-9-5 12:12

本帖最后由我找我舅舅去于 2018-7-17 12:43 编辑新疆大叔不用一滴水，把一只活羊烤成了羊肉串无论你是哪里人，一提起新疆，大概都会很自然的想到烤羊肉串。在我的印象中，孜然和羊肉是绝配，只要有烤羊肉 ...

安静de守护发表于 2017-9-6 15:09
杀鸡是中指、无名指和小指提着翅膀，大拇指和食指捏制鸡脖子靠近头后方的皮。另一手拿到找到鸡嘴下面和脖子 ...

头要割掉不？

安静de守护 发表于 2017-9-6 15:09

杀鸡是中指、无名指和小指提着翅膀，大拇指和食指捏制鸡脖子靠近头后方的皮。另一手拿到找到鸡嘴下面和脖子链接的软的地方，一拉放血，鸡会剧烈的抖动几秒，抖完就死硬了。

萧① 来自苹果客户端 发表于 2017-9-6 14:01

熟能生巧

liuqiyou2008 发表于 2017-9-6 13:22

我找我舅舅去发表于 2017-9-6 07:49
血最腥？

你可以买两个鸽子对比一下，一个放血，一个不放

joson 发表于 2017-9-6 11:40

先敲晕才好办事

泡泡熊 发表于 2017-9-6 10:40

脖子下面一刀刀要快

gaosencctv 发表于 2017-9-6 09:48

颈动脉，然后按住别让它乱跑，牛就算了，太大

我杀鸡一般都一刀抹脖子，先把刀尖捅进去一部分，然后绕着脖子转圈切断大动脉和气管，这样鸡就不会造成一边流血一边跑，跑一会才断气的情况

liuqiyou2008 发表于 2017-9-5 21:06
最好都放血，要不那肉不美味

血最腥？

ghf331 来自苹果客户端 发表于 2017-9-6 05:22

现代养鸡场的鸡半死不活

liuqiyou2008 发表于 2017-9-5 21:06

最好都放血，要不那肉不美味

天上白云嫖 发表于 2017-9-5 20:50

杀猪是统脖子吧？按住放血

zzaqc 发表于 2017-9-5 18:02
我知道，你问这个干吗？你要宰么？

嗯，学学怎么下刀

电视看过那老外杀牛有个什么钉！

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