自制柠檬酵素

你大爷的伤 · 发表于 2014-3-25 08:27

再过几天就是女友的生日，费了n多个脑细胞终于想出了送她的礼物，一下是柠檬酵素的制作过程给各位棍友分享下，柠檬酵素好处多多亲们可以百度一下就知道了

原料1kg柠檬（我买的泰国柠檬，亲们买普通的柠檬就可以了）1kg糖（南方的亲们可以用冰糖，东北温度有些低所以我选择了白砂糖和红糖，糖一定要多点不然容易变质）2000——3000ml的玻璃罐子密封要好，当然还需要一把锋利无比的小刀，我的三刃木7045刚本色

泰国柠檬的好处就是皮薄液多，但只有乒乓球大小，亲们还可以使用菠萝，草莓，猕猴桃等水果一起制作酵素，这是小弟第一次做所以保守起见只选择了柠檬

把柠檬切成薄片状（保持柠檬清洁和干燥不要在表皮留有水），先在玻璃罐低铺上一成糖，然后在把柠檬片均匀的扑在上面，保持一层糖一层柠檬不断的网上累，糖会有剩余的最后剩下的糖都铺在最上层，然后就是耐心的等待了等待奇迹的到来吼吼

这是发酵半个月的成果，效果拍的不是特别好，柠檬周围已经有很多发酵产生的气泡了，记住糖一定要多放点，罐子密封一定要好，不要经常开罐子，不然上面的柠檬会长毛那就前功尽弃了。

ghostpeg · 发表于 2014-3-25 08:32

这不就是柚子蜜，桂花蜜的制作方法吗……难道另有玄机？

caib · 发表于 2014-3-25 08:35

我为啥看着牙齿发酸呢

你大爷的伤 · 发表于 2014-3-25 08:36

ghostpeg 发表于 2014-3-25 08:32
这不就是柚子蜜，桂花蜜的制作方法吗……难道另有玄机？

你说的那是放蜂蜜，我这个就是放糖不一样的，还有你介绍的包包我相中那个黑色的了正在给女友大人审核中哈哈

你大爷的伤 · 发表于 2014-3-25 08:36

caib 发表于 2014-3-25 08:35
我为啥看着牙齿发酸呢

发酵了以后就没有那么酸了

青岛尖兵 · 发表于 2014-3-25 08:44

女朋友不得感动死啊哈哈。。。

东方骐骥 · 发表于 2014-3-25 08:50

看着柠檬觉得好酸......

战神再现 · 发表于 2014-3-25 09:11

过来看看，好吃不

可毛被比 · 发表于 2014-3-25 09:58

好像有点类似葡萄酒的酿制方法

茶叶蛋 · 发表于 2014-3-25 10:06

不错，不错，嘿嘿

土豆泥 · 发表于 2014-3-25 10:06

孝素可以美容么？？

告诉你我爱你 · 发表于 2014-3-25 10:23

caib 发表于 2014-3-25 08:35
我为啥看着牙齿发酸呢

我也特怕吃喝酸的...

星光使者 · 发表于 2014-3-25 10:32

哇塞，你很有才啊

洞幺 · 发表于 2014-3-25 10:42

看见肠子都打颤……别说牙齿了。

tjsny · 发表于 2014-3-25 11:18

条件反射流口水了

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