云吞和抄手

酱油

云吞和抄手有以下区别：

起源方面
抄手：是四川的特色小吃 。
云吞：是广东地区对馄饨的称呼，源于粤语中馄饨的发音与云吞相近 。

外形方面
抄手：通常呈现为四方形对称折叠，皮相对较薄 。
云吞：呈大云吞皮子，形状一般为等边梯形，短边面对食用者，形状如小元宝 。

馅料方面
抄手：馅料主要以猪肉为主，有时也会加入其他调料和配料 。
云吞：馅料更加丰富多样，海鲜是常见的选择，比如虾仁等，也会有猪肉等其他食材 。

汤底方面
抄手：汤底通常较为香辣，符合四川地区的口味特色，比如常见的红油抄手 。
云吞：汤底则清淡鲜美，凸显出海鲜的鲜味或食材的原汁原味，如用骨汤加大地鱼和虾子一起熬制出的广式云吞汤底 。

口感方面
抄手：口感偏麻辣、浓郁，因为其馅料饱满，搭配浓郁的汤底，味道较重 。
云吞：口感滑嫩细腻，由于皮薄馅鲜，汤底清淡，更能突出食材本身的味道 。

samlee39

区别大了

20170523

萧遥 发表于 2025-1-8 12:03
厉害，非常厉害啊

20170523

酱油 发表于 2025-1-8 18:59
饭桶？
哈哈，哈哈~~~

喜欢军刀

萧遥 发表于 2025-1-8 11:51
霸道总裁爱饺子，哈哈~~~

哈哈哈哈

喜欢军刀

萧遥 发表于 2025-1-8 11:51
老汉推车

推的好车

喜欢军刀

萧遥 发表于 2025-1-8 12:01
搞，那是肯定的，加油搞！

加油加油

喜欢军刀

酱油 发表于 2025-1-8 18:57
搞起来，加油！！！

加油加油

喜欢军刀

酱油 发表于 2025-1-8 18:55
哈哈，长寿面，这个可以有

这个必须有

喜欢军刀

酱油 发表于 2025-1-8 18:54
吃饭，吃饭~~~

刚吃完

萧遥

酱油 发表于 2025-1-8 19:39
也许吧~~
分不清楚啊

反正能吃饱！！！

萧遥

酱油 发表于 2025-1-8 19:40
韭菜，味道上头啊

肉包子！！！

萧遥

酱油 发表于 2025-1-8 19:42
酱油饺子，好吃，好吃！！

多吃点，别客气

萧遥

酱油 发表于 2025-1-8 19:45
囧囧。我毫不客气地。。。。

哈哈，那还是吃自己吧

萧遥

酱油 发表于 2025-1-8 19:47
钱到位，都不是事

真贤惠啊！！！