外出验收完毕，中午喝一碗驴肉汤去
吃完了一身汗，回家冲个澡还是挺爽的，天越来越热了，驴肉汤的一个特色-驴白血就没法供应了，保质期太短了，科普一哈我们洛阳驴肉汤的白血，一般上老板会问你要不要的，因为有的人不爱吃，有点淡淡的腥鲜味儿，驴白血是因为驴血里加了盐，然后驴血里的血红细胞凝固成棉花状。然后把驴血里的血红细胞捞出来，剩下的血清,蒸熟后，就是白色的了。白血是经过处理的，驴血口感很好但有人不太喜欢那味，血清凝固后就是吃的白血，吃起来更爽滑，口味也更好汤粉 驴肉没吃过也没见过，驴血就更别说了，居然还有这么讲究啊。天上龙肉，地上驴肉，味道估计不错，羡慕洛阳人民好口福啊。 。。。根据这个方法，把盐放到鸭血里操作，应该也能得到鸭白血啦，不过有血红细胞和没有血红细胞的口感区别到底有多大不好猜了 雪茄迷 发表于 2020-6-8 13:35 static/image/common/back.gif
。。。根据这个方法，把盐放到鸭血里操作，应该也能得到鸭白血啦，不过有血红细胞和没有血红细胞的 ...
应该不好吃，好吃的话早就有啦
没有请酷酷的酷头喝一碗驴肉汤吗？ 想起我中午吃得垃圾，唉………… 这个论坛都成了你的专场了 落地乄梅花 发表于 2020-6-8 15:50 static/image/common/back.gif
这个论坛都成了你的专场了
也欢迎你来分享当地美食和风土人情
会吃的人！！！ 不错不错
看起来很有食欲
大补啊这个 老生常谈 发表于 2020-6-8 15:40
没有请酷酷的酷头喝一碗驴肉汤吗？
我前几天还真吃了顿驴肉 每天伙食都这么多姿多彩的吗