今日午餐，香肠米饭，清蒸鲈鱼，西兰花肉丝儿

大黄鱼

好了，开吃，鱼就是收拾起来略麻烦

胡哥

香肠是放米里一起煮吗？

雨夜孤行

鱼不赖 喜欢

大黄鱼

胡哥 发表于 2020-3-15 13:26
香肠是放米里一起煮吗？

是的，一开始就可以放进去，米饭吸收了香肠的油脂更香了更润滑了吃着，香肠也不腻了

雪茄迷

大黄鱼 发表于 2020-3-15 13:43
是的，一开始就可以放进去，米饭吸收了香肠的油脂更香了更润滑了吃着，香肠也不腻了

。。。省事又提味的好方法

雪茄迷

。。。鱼是海鱼还是河鱼呀

大黄鱼

雪茄迷 发表于 2020-3-15 13:51
。。。鱼是海鱼还是河鱼呀

鲈鱼，就是淡水鲈鱼，我们是内地

雪茄迷

大黄鱼 发表于 2020-3-15 14:07
鲈鱼，就是淡水鲈鱼，我们是内地

哦，明白 。。。江上往来人，但爱鲈鱼美

雪茄迷

大黄鱼 发表于 2020-3-15 13:43
是的，一开始就可以放进去，米饭吸收了香肠的油脂更香了更润滑了吃着，香肠也不腻了

。。。锅里只看到两小段香肠，其它香肠段是埋在米饭里啦（因为开锅时沸腾翻滚到下面了）

雾色弥漫

觉得吃才是最让人期待的

大黄鱼

雪茄迷 发表于 2020-3-15 15:14
。。。锅里只看到两小段香肠，其它香肠段是埋在米饭里啦（因为开锅时沸腾翻滚到下面了）

这个肠儿挺大的其实，自己灌的，一小段儿就一两重了，跟媳妇儿一人一段儿配菜正好啦

雪茄迷

大黄鱼 发表于 2020-3-15 15:19
这个肠儿挺大的其实，自己灌的，一小段儿就一两重了，跟媳妇儿一人一段儿配菜正好啦

。。。手艺真棒啊，自己灌的，料材更合口吃着更放心

孤独症患者

鱼是清蒸吗

大黄鱼

孤独症患者 发表于 2020-3-15 15:58
鱼是清蒸吗

清蒸滴鲜美十足

雪茄迷

肠衣买的是猪肠衣还是羊肠衣。。。肉馅是剁碎的还是用机器绞成肉泥。。。？