刀具常用钢材简介 2

痛饮狂歌 · 发表于 2010-11-29 11:10

三、"不锈钢"钢材
     首先，请记住，所有的钢材都会生锈，但是下面这些钢材由于含有高于1。3%的铬，所以具有比上面提到的钢材高得多的抗锈能力。我要指出的是并没有一致的标准来规定钢材需要含多少铬才能被认为是不锈钢。在刀具界，实际上规定为1。3%，但ASM金属手册说“大于1。0%”，而另一些书记录又不同。另外，其他合金元素的含量对含铬量要求的影响很大，如果使用的合金得当，即使含铬量较低也能达到“不锈钢”品质。
420
     比440系列低的碳含量(<。5%)使420非常柔软，不能打磨。通常用于潜水刀，因为它抗锈能力非常好，可以在盐水中使用。也被用于生产低成本刀具，但其过于柔软，不能用于日常实用刀具。
     440A-440B-440C
     含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0。75%，B-0。9%，C-1。2%）。440C是一种很优秀的高端不锈钢，硬度通常达到56-58Rc。这三种钢材的抗锈能力都不错，440A最好，而440C相比最低。SOGSEAL2000用的是440A，Randall用440B来生产他们的不锈钢刀具。440C用的非常普遍，可能是第二最常用的不锈钢（仅次于ATS-34）。如果你的刀标有“440”，那么它很可能比440A便宜；如果厂商用更贵的440C，他们会很愿意宣传这一点。普遍感觉440A对于日常使用来说刚刚好，尤其是经过优质热处理的440A（我们听说SOG的440A热处理很受好评，不知道他们请谁来做这个）。440B更加结实，而440C是优秀的。
     425M-12C27
     这两种钢材都和440A很相似，425M(含碳0。5%)被用到Buck刀具中。12C27(含碳0。6%)是一款斯堪迪那维亚钢材，经常被FinishPuukkos和NorwegianKnives选用。
     AUS-6-AUS-8-AUS-10(AKA6A8A10A)
     日本不锈钢材，大略与440A(AUS-6,含碳0。65%)、440B(AUS-8,含碳0。75%)、440C(AUS-10,含碳1。1%)相似。AUS-6被用来制造AlMar；ColdSteel使用AUS-8，从而使这种钢材变得很普遍，CS的热处理方法使AUS-8的打磨度不如ATS-34，但也使它更柔软，或许也更坚韧。AUS-10的含碳量近似于440C，但是含铬量降低，因此抗锈能力也相应下降，不过也增强了坚韧性。这三种钢材都加入了钒（这是440系列没有的），因此增加了抗磨损能力。
     GIN-1（AKAG-2）
     一种很好的不锈钢，含碳量略低，含铬量略高，而钼含量比ATS-34低。经常被Spyderco选用。
     ATS-34-154-CM
     目前最热的高端不锈钢。154-CM是最初的美洲版本，但很长时间达不到高端制刀业期望的生产标准，所以未被广泛使用，最新爆出的消息说高品质的154-CM会卷土重来。
     ATS-34是一种日本日立的产品，它和154-CM非常、非常相似，是顶级高质不锈钢。
     通常硬度约为60Rc，打磨度非常好，即使硬度如此高仍然具有足够的坚韧度。抗锈能力不如前面提到的400系列。很多定制手工刀匠使用ATS-34，Spyderco(在他们的高端产品刀)和Benchmade等众多知名厂商都选用它。
     ATS-55
     和ATS-34很相似，但去掉钼，加入了其他一些元素。目前对这种钢材所知不多，但它看起来具有似乎是保留了ATS-34的优秀打磨度并增加了坚韧性。钼是高速钢生产中一种昂贵而有用的元素，而刀锋并不需要用到高速钢，所以去掉钼可以大幅度降低钢材成本，且仍然保持了ATS-34的特性。Spyderco选用这种钢材。
     BG-42
     BobLoveless最近宣称他从ATS-34转向这种钢材。留神，这是个征兆。BG-42在某种程度上与ATS-34近似，而有两个最大的不同之处:BG-42有两倍于ATS-34的锰含量，和1。2%的钒含量(ATS-34不含钒),所以可知它比ATS-34的打磨度更好。ChrisReeves在生产Sebenzas时，也从ATS-34转向了BG-42。
     CPMT440V-CPMT420V
     两种具高打磨度的钢材(高于ATS-34)，但很难把打磨度放到第一位来考虑。这两种钢材都含有高量的钒。Spyderco都至少有一款CPMT440V型号。手工刀匠SeanMcWilliams是440V迷。要想使这种钢材变得锋利有点困难，——同样的，也别指望ATS-34能很坚韧——取决于热处理情况。420V是CPM440V的变种，含铬量较低，而含钒量加倍，抗磨损能力更高，或许比440V的坚韧度也更高。

400系列不锈钢
     在ColdSteel转而选用AUS-8之前，他们的很多不锈钢产品都是用"400系列不锈钢"制造的。其他刀具厂商正开始使用这个系列钢材。那么，什么是“400系列不锈钢”?我一直假设它是440-A，但也不排除厂商使用的其他4xx钢材，象420或425M，并统称为400系列不锈钢。
     GIN-1：以前也叫G2，是一种低成本的钢材，稍软于AUS-8。
     CPM-T440V：近来被认为是超级制刀钢材，比目前市场上的所有不锈钢都经久耐用，长时间无需磨刀。
     SANMAIIII（三层钢）：一种昂贵的日本薄片层压钢材。高碳含量的坚硬里层作为刀刃的中心层，两边经过回火处理的坚韧弹性层，最终的刀刃集中了良种钢材的特点，品质级佳。其比AUS-8的坚韧性高25%。

     钢是以铁为主要元素含碳量在超过0。05%但在2%以下,并含有其它元素的金属材料。
     钢的含碳量在超过0。35%称高碳钢,低于0。05%称铁。
     按化学成份分类可分为碳钢,合金钢。
     中国国标分类可分为非合金钢(一般称为碳钢),低合金钢,合金钢(或称高合金钢)。
     其它合金元素成分的超过,但低于5%称为低合金钢,超过称高合金钢。
     一般含铬超过10%以上具有抗锈能力,工业上规定铬超过11%,少于30%称为不锈钢,属于高合金钢类。
     铬超过30%称为耐热钢。
     金属的铁与碳含量超过50%以上称为铁基金属,否则称为非铁基金属。
     刀具用钢属于工具钢类,也有非合金钢与合金钢两类,要求的是硬度与韧性,
     一般是以热处理达到此要求的。
     瑞士刀是用400系列析出硬化型不锈钢为钢料,是不锈钢中硬度较高的。
     真正的热处理工艺属于各家机密,自己做也行,但质量不易控制。
     须注意刀具开刃,开膛线后属于管制性武器,要受**单位管制(可能被收缴或受处分)。