自制柠檬酵素

你大爷的伤 · 发表于 2014-3-25 08:27

再过几天就是女友的生日，费了n多个脑细胞终于想出了送她的礼物，一下是柠檬酵素的制作过程给各位棍友分享下，柠檬酵素好处多多亲们可以百度一下就知道了

原料1kg柠檬（我买的泰国柠檬，亲们买普通的柠檬就可以了）1kg糖（南方的亲们可以用冰糖，东北温度有些低所以我选择了白砂糖和红糖，糖一定要多点不然容易变质）2000——3000ml的玻璃罐子密封要好，当然还需要一把锋利无比的小刀，我的三刃木7045刚本色

泰国柠檬的好处就是皮薄液多，但只有乒乓球大小，亲们还可以使用菠萝，草莓，猕猴桃等水果一起制作酵素，这是小弟第一次做所以保守起见只选择了柠檬

把柠檬切成薄片状（保持柠檬清洁和干燥不要在表皮留有水），先在玻璃罐低铺上一成糖，然后在把柠檬片均匀的扑在上面，保持一层糖一层柠檬不断的网上累，糖会有剩余的最后剩下的糖都铺在最上层，然后就是耐心的等待了等待奇迹的到来吼吼

这是发酵半个月的成果，效果拍的不是特别好，柠檬周围已经有很多发酵产生的气泡了，记住糖一定要多放点，罐子密封一定要好，不要经常开罐子，不然上面的柠檬会长毛那就前功尽弃了。

fefish · 发表于 2014-4-10 09:46

看着有点流口水，不过不敢吃

baobiao009 · 发表于 2014-4-9 22:45

真是太有才了

放放风 · 发表于 2014-3-25 17:56

介是喝还是吃啊

泡泡熊 · 发表于 2014-3-25 17:45

好吃不贵

虎sir · 发表于 2014-3-25 16:51

前次拍摄辟谷的时候，他们也推荐了酵素，听说他们的酵素里边含有几百种水果，浓度很高，有些像鱼肝油了！

超人队长 · 发表于 2014-3-25 15:46

你大爷的伤发表于 2014-3-25 08:36
你说的那是放蜂蜜，我这个就是放糖不一样的，还有你介绍的包包我相中那个黑色的了正在给女友大人审核中哈 ...

成品是什么样子的
就是糖和柠檬的混合物还是产生了别的东西
我觉得就是植物的无氧呼吸吧产生了酒精糖多了酒就会浓
这个有什么功用呢

ghostpeg · 发表于 2014-3-25 15:01

你大爷的伤发表于 2014-3-25 08:36
你说的那是放蜂蜜，我这个就是放糖不一样的，还有你介绍的包包我相中那个黑色的了正在给女友大人审核中哈 ...

你狡猾啊……这边给老婆大人做天然酵素，那边申请拨款……那还不是妥妥的

超人队长 · 发表于 2014-3-25 14:42

这个是干吗用的

罪者当罚 · 发表于 2014-3-25 14:31

甲壳虫 · 发表于 2014-3-25 13:23

女友生日礼物？太有创意了

不能被他人迷惑 · 发表于 2014-3-25 12:49

流口水了

三文鱼 · 发表于 2014-3-25 12:03

这个好吃不？楼主之前吃过没

tjsny · 发表于 2014-3-25 11:18

条件反射流口水了

洞幺 · 发表于 2014-3-25 10:42

看见肠子都打颤……别说牙齿了。

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