[原创好文]＋＋＋初入刀门（3）＋＋＋

小山猫

 
销售阳江仿制刀具的几家著名网站，比如刀梦大超市、爱刀网、百兵斋、百兵坊、我要防卫、鹰飞凌（阳江信驰）、董姐刀具、10203、悍刀铺等等，大部分是前店后厂的作坊式直销网站，他们所出售的产品都是相互涵盖的，甚至其中某些网站代理销售其他厂家的刀具。在无数世界知名品牌刀具中，那些在国内的影视作品、报刊杂志上经常被提到的、那些设计得非常漂亮外观非常吸引人的、那些非常实用非常适合户外生存收藏鉴赏的刀具，是这些阳江企业极力仿制的主流。
 
浏览这些网站时间久了，或者你购买了一两支他们销售的刀具，你会发现其中真的鱼龙混杂、凌乱不堪。所有这些网站的刀具介绍，无一例外都是直接引用原品的说明书译文，有的网站在介绍文字后面还加上主观臆断的所谓“星级”、“人气”、贴士，甚至风马牛不相及的半古半白的刀具文章。如果是介绍这些仿品刀具的历史人文，比如一些网站对日本“村正妖刀”的典故引用，阐述日本镰仓、幕府时代的历史背景、武士故事、刀匠传说、工艺特点等等，无可厚非。但是大多数网站对经典的M9军刺的介绍一字不差地使用厂方或官方、军方原文，确是有点挂羊头卖狗肉之嫌。
 
再说刀具的材质。我是学冶金系出身，对各种金属的相应热处理理论、综合机械性能、适用范围尚有点记忆。所谓大马士革钢，应该是工艺刀剑最昂贵的金属，因为它是由两种材料和性质不相同的金属反复锻压轧制而成，其中所经历的加工时间和热处理工艺较为复杂，所以成本很高，比如上海周正武刀具公司的花纹钢刀剑要比普通材质的刀剑贵上很多，一些名品几万元几十万元也是常事。
 
夹钢，刀身由两种以上不同机械性能的钢材制成，即保持锋利坚硬的刃部，又拥有弹性韧性俱佳的刀体。D2材质，热处理原理更接近于土法烧刃，特殊的热处理方式使刀具的刃部硬度达到或接近60。
 
XCRXMOV，所谓的铬钼钒钢，是非常高级的合金不锈钢，铬增加钢材的扛锈蚀性能（常用不锈钢添加元素，还有镍不锈钢，材质较软），钼增加钢材的韧性（CRMO钢材是钢制运动器械的首选材料，轻、薄、弹力好），钒增加钢材的硬度（工具钢添加），国内苏泊尔品牌新推出的厨房刀具“光芒”系列便是选用的进口此种钢材，性能出众，价格昂贵。
 
XCRX，普通不锈钢，百兵斋厂家称其为440系列，这是最常用的家用刀具和低档专业刀具钢材，普通的3CR13是打制菜刀、水果刀、餐刀的通用材料。其他普通钢材的综合机械性能不是很出色，而且价格便宜，不必阐述。
 


文库内此篇文字到此戛然而止了，后续找不到了。

九头猎鹰

好刀对我们只是奢望，有把国产小折玩玩就足以

红袍恺撒

写的真不错，期待下文！

lao_dao

以下是引用小山猫在2009-5-26 13:17:00的发言： 


文库内此篇文字到此戛然而止了，后续找不到了。

再续写喽

johnson

小山猫加油，ANT终结版快要到手了

boboedwin

“大马士革钢”这么昂贵，其性能也评价一下吧

小山猫

以下是引用red-dragon在2009-5-26 19:05:00的发言：
我的朋友里有把strider，一把克里斯里夫的羚羊，一把瑞典皇家的A1,有把圣甲虫，看得我口水哗哗的

都是刀子里面的“毒品”！～～

red-dragon

我的朋友里有把strider，一把克里斯里夫的羚羊，一把瑞典皇家的A1,有把圣甲虫，看得我口水哗哗的

股海博弈

好详细的东西，赞一个

evilaqua

以下是引用tsxb在2009-5-26 13:22:00的发言：
学习了，正好要买苏泊尔的刀

苏泊尔的刀不错，我前阵子看中了一款8寸尖峰厨师刀，69元，可实用了，切菜也好使，削东西也好使，捅人也好使，可谓一刀多用啊。

zx920110

楼主的太多了，一时看不过来了

G-REX

我个人不喜欢刀，喜欢棍~受了我家人的影响！！！小时候我还是爱刀的，男孩的天性，现在变河蟹勒..

sosvista

刀的品种太多了。

断水流三师兄

终于山猫兄的金币为何那么快的生长了。

喵喵

最近好多人在研究刀刀哦……