[国产流言]菠菜到底补铁么？！欺骗整个童年的谎言

夏天 · 发表于 2011-11-14 23:44

广为流传的菠菜含大量铁，能够明显起到补铁左右的说法，居然是因为科学家算错了一位小数点！

因为菠菜里含有大量的草酸，这种草酸进入人体后不易分解，而且对血液维持弱碱性不利。实际上，菠菜里虽然含有铁，但它的铁大部分不能被人体吸收和利用。

而且和其他几种蔬菜相比，菠菜的含铁量并不很高。按100克计算，菠菜含铁1.6～2.9毫克

芹菜含铁含铁8毫克左右, 干紫菜含铁33毫克,香菜含铁5.6毫克，黄花菜含铁4.8毫克，所以说，吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择。

实际上，菠菜不仅含铁量不多，而且影响身体的血液平衡。

草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素，可很快化合成为草酸钙和草酸镁，影响人体对钙和镁的利用。小孩在生长发育的时候，常需要钙来促进骨头和牙齿的生长。如给孩子吃太多的菠菜，就有可能引起小孩缺钙，发生软骨病、手脚抽筋等，甚至会使孩子的牙齿生长不好。

因此，孩子吃菠菜，应先用开水焯一下，以去掉一部分草酸

支持游侠开设新区！！

悠游的鱼 · 发表于 2014-2-19 08:30

这个流言似乎是大力水手造的吧？应该算古典进口流言了。而且我看过一个资料，声称大力水手就是为推销菠菜罐头拍的。

ghostpeg · 发表于 2013-11-22 00:28

被大力水手波普艾骗了~~~~

闽C · 发表于 2013-4-6 13:20

绿色食品多吃吃没事的

丶七月七日晴 · 发表于 2013-4-5 16:06

哦~

李小龙猛 · 发表于 2013-4-5 15:32

飘零太高了

baobiao009 · 发表于 2013-3-22 14:22

有些根深蒂固的概念随着社会的发展。。居然发现是错的。。。悲剧啊

阿答 · 发表于 2013-3-18 15:50

只知道大力水手爱吃这玩意。。。不过据说是美国某灌装菠菜厂做的广告动画片。。。

黑武士 · 发表于 2012-1-21 23:44

大力水手= = 不是小数点错误么

胡阿水 · 发表于 2011-12-29 01:09

这？糊了糊了....

小猪快跑 · 发表于 2011-11-15 19:31

菠菜再多的铁那也是菜啊要补贴直接啃铁锅好了

终于找到组织了 · 发表于 2011-11-15 16:30

多吃蔬菜还是好的

国士 · 发表于 2011-11-15 16:27

为了这个老妈没少逼我吃现在还很讨厌它

善良的死神 · 发表于 2011-11-15 14:01

菠菜？大力水手很爱吃

轻狂、书生 · 发表于 2011-11-15 12:21

以下是引用我爱老婆4877在2011-11-15 1:55:00的发言：
图片点击可在新窗口打开查看

大力水手曾经误导80年代的多少孩纸啊

90后的也被误导了........
小时候吃菠菜都吃疯了.......

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