[贴图]【学着做可乐鸡翅】

小手冰凉 · 发表于 2011-7-26 15:55

今天老妈又要出远门啦，要去三天。让我去我姨家蹭饭，但是我也怕给姨添麻烦。所以就自己下厨咯。。霍霍，今天贤惠了一把。是自己去菜市场买的菜，不是超市哦。。遇上了好些熟人，当然都是阿姨级别的。大家的表情都是灰常惊讶，O(∩_∩)O哈哈哈~。。比较笨，不会看秤，电子秤也不会。晕西晕。。不啰嗦啦，赶紧上菜咯



【可乐鸡翅】

第一次尝试着做哦，昨天在某地看到推荐这道菜，所以就严格按照网友的步骤做的。

第一，自然是洗干净。

第二，用开水焯一下，我搁了姜片去腥。当然个人爱好

第三，用牙签在鸡翅上戳洞洞，网友MM说把自己想象成容麼麼吧。。OY。。我戳我戳我戳戳戳。。她说这样子容易入味，而刀切后会容易破相，就不好看啦

第四，用干锅煎，不需要搁油，因为鸡翅本身会分泌出来油分，搁油，会腻。但是一定要小心它粘锅哈。。这个就很需要技术了。。。偶最后是是出现了稍微的粘锅。。后来洗锅是没少费劲

第五，煎到有点煎黄，而且锅里发出PICIPIC声就成了

第六，清洗完锅，继续倒入鸡翅，然后倒入可口可乐。据说会比百事可乐味道好点。个人爱好。。大概煮个15分钟左右，网友MM提醒要不断翻一翻，小心粘锅。最后收汁，这道可乐鸡翅就算完成了。不需要其他调料。。

最后偶觉得这个只适合小孩当零嘴吃哈，口味重的，应该不太喜欢。。。

【空心菜】

这道菜也是偶第一次做哦。。上次看电视节目，瞄到一热心观众推荐的做法。于是今天就凭模糊印象给做了。味道不错。。看着也挺有卖相的，不是？

【西瓜，西瓜】

西瓜门以来，偶一直不敢吃。。不过现在是当季，可以放开肚子吃啦。

【皮蛋豆腐】

皮蛋豆腐，有点难看哈哈。。。哈哈哈。。。搁了点糖与儿童酱油。。味道还好。。

【不知名的虾】

不知道它叫虾米名字，特地跟阿姨打听，买虾不能买发黑的，那是不新鲜的。这虾，偶对它一见钟情。。很好看，还很活泼。。但是好贵啊，，这么一小碟居然要30多RMB。是我OUT还是被坑了？但味道，口感，都是相当不错。有点后悔红烧，应该直接焯，然后蘸醋吃的。。

花了一个多小时买的菜，用了两个多小时做的菜。早上也木吃，一直饿着。。最后终于全部做完了，一个人坐那居然吃不下了。看看就饱了。。郁闷西郁闷。。每次做完，我都不想再吃饭了。。害地我都不敢再做了。。最后扒了几口饭，努力替吃完一个鸡翅膀。。又花了半小时善后。。伤不起，有木有啊！！！

想好了，以后找LG，一定要找个胖子，不是胖子也得比较能吃。。不然多浪费啊！！OY