烧烤致癌，东北有些地区发病率挺高的

我找我舅舅去 · 发表于 2018-3-2 11:11

本帖最后由我找我舅舅去于 2018-3-4 13:45 编辑

对于烧烤食品的“毒性”，有关专家分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。诱发胃癌、肠癌 .
专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质--亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。

阻力控 · 发表于 2018-3-2 11:23

这还用说？

月色远山 · 发表于 2018-3-2 11:29

要是不吃烧烤的话，会不会不得癌？

阻力控 · 发表于 2018-3-2 11:36

月色远山发表于 2018-3-2 11:29
要是不吃烧烤的话，会不会不得癌？

不吃烧烤不会得癌，但是吃烧烤不喝王老吉，很可能会上火

20170523 · 发表于 2018-3-2 11:50

烧烤致癌，这是必然的结果，所以只有不吃烧烤，才能避免！！！

ghf331 · 发表于 2018-3-2 12:06

已经有四五年没吃烧烤了

我找我舅舅去 · 发表于 2018-3-2 12:11

月色远山发表于 2018-3-2 11:29
要是不吃烧烤的话，会不会不得癌？

不吃也得，谗也能谗出病

迷路的云 · 发表于 2018-3-2 13:03

不吃烧烤也有癌

超人队长 · 发表于 2018-3-2 13:05

那就不吃了呗

大波播 · 发表于 2018-3-2 13:13

吸烟不好烟民何其多没用的

生物波 · 发表于 2018-3-2 13:26

烧烤一星期吃一次还是可以的

月色远山 · 发表于 2018-3-2 13:26

我找我舅舅去发表于 2018-3-2 12:11
不吃也得，谗也能谗出病

馋能馋出癌症吗

我找我舅舅去 · 发表于 2018-3-2 13:43

月色远山发表于 2018-3-2 13:26
馋能馋出癌症吗

憋不死，能憋疯

战神再现 · 发表于 2018-3-2 13:45

别怕，该得癌得你天天注意也会得，不得癌得吃喝嫖赌一样长命百岁

雷哥 · 发表于 2018-3-2 14:22

不吃几率小一点而已

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