今天做个面吃！没有名字，就是乱七八糟面！

大黄鱼 · 发表于 2020-3-17 13:56

雪茄迷发表于 2020-3-17 13:23
。。。发觉不少需要划重点的地方哦

做多了自己掌握技巧就好了，我是没事儿就看看做菜视频啥的，理论联系实际，基本上从一窍不通到现在也有八年了，厨房很多技巧都是一通百通的

孤独症患者 · 发表于 2020-3-17 15:23

看着有食欲

踏雪寻轩 · 发表于 2020-3-17 15:37

鸡蛋刀削

唐老鸭 · 发表于 2020-3-17 16:00

雪茄迷 · 发表于 2020-3-17 16:33

大黄鱼发表于 2020-3-17 13:56
做多了自己掌握技巧就好了，我是没事儿就看看做菜视频啥的，理论联系实际，基本上从一窍不通到现在也有八 ...

。。。

wjzxht2002 · 发表于 2020-3-17 16:52

这面看着就有胃口啊。吃一碗真是舒坦。

中国龙 · 发表于 2020-3-17 17:09

刀削面，煎个蛋.......好吃

20170523 · 发表于 2020-3-17 19:01

乱炖呗！！！

YYJY · 发表于 2020-3-17 19:35

还可以哈

一棍劈头 · 发表于 2020-3-17 20:15

大碗宽面

匈奴小熊 · 发表于 2020-3-17 20:47

大黄鱼发表于 2020-3-17 11:52
不需要啊，我用的章丘铁锅，80多块钱一个很好用，锅比较深，适合颠勺炒菜

看来我们山东人造的铁锅还真是不错！！

大黄鱼 · 发表于 2020-3-17 21:04

匈奴小熊发表于 2020-3-17 20:47
看来我们山东人造的铁锅还真是不错！！

相当好，用过很多品牌铁锅，但是都没有这个章丘铁锅用着顺手，这是真的懂厨师需求的

pass777 · 发表于 2020-3-17 21:52

帮顶..... 帮顶..... 帮顶.....

酷酷的裤头 · 发表于 2020-3-17 22:12

天天好伙食

酷酷的裤头 · 发表于 2020-3-17 22:13

沧海一粟leon 发表于 2020-3-17 13:28
这个有点考研技术了，反正我是做不出我想要的效果

最简单的就是只煎一面然后快好的时候关火翻过来用锅的余温煎另一面

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