依然是快手菜系列，唔…

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 11:46

苦瓜炒肉，天热多吃苦瓜挺好，处理的时候记得把苦瓜剖开内部的白色瓤儿去掉不那么苦；烂糊茄子，茄子提前去皮切块用盐抓匀腌制二十分钟挤干水分撒淀粉抓匀后再炒制就不需要那么多油了，紫菜蛋花汤一如既往，吃完饭来根冰镇羊角蜜，脆脆甜，舒服

zzaqc · 发表于 2020-5-15 12:09

什么叫快手菜？

茶叶蛋 · 发表于 2020-5-15 12:13

酥瓜不错

apang · 发表于 2020-5-15 12:31

苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 12:50

zzaqc 发表于 2020-5-15 12:09
什么叫快手菜？

连清洗带做好能在半小时内完成的几道菜，炖菜类显然就不属于了。

虎翼 · 发表于 2020-5-15 12:51

今天四个菜

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 12:51

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

嗯也是个办法

极致 · 发表于 2020-5-15 12:56

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大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 13:01

极致发表于 2020-5-15 12:56
又在吃屎啊你

哈哈你来了孙子？来剩饭赏你了记得给你妈坟前送点儿

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 13:03

极致发表于 2020-5-15 12:56
又在吃屎啊你

昨天没见你都想你了嘿还以为你也被车撞死了呢，太可惜了，怎么没在你注册那天就把你撞死呢

雪茄迷 · 发表于 2020-5-15 14:19

apang 发表于 2020-5-15 12:31
苦瓜炒之前用盐水泡，苦味淡了，炒起来也容易烂

我知道的方法是用开水烫一下。。。咱们可以三招全上：先按照大黄鱼说的去掉白色内层，再把盐水煮沸烫一下，最后加干辣椒爆炒，完美了

20170523 · 发表于 2020-5-15 18:48

一个人有点多了！！！

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 19:00

20170523 发表于 2020-5-15 18:48
一个人有点多了！！！

我跟媳妇儿一起吃的

YYJY · 发表于 2020-5-15 19:03

好吃吗这个

大黄鱼 · 发表于 2020-5-15 19:08

YYJY 发表于 2020-5-15 19:03
好吃吗这个

脆甜，建议冰镇后再吃更好吃

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