【番仔】今天晚餐

番仔 · 发表于 2015-12-8 19:24

受日式生鸡蛋盖鸡汤饭的启发，今天晚上做了红肠青菜配黄酒低盐生抽腌制的生鸡蛋碱面。还有麻麻做的微辣腌木瓜丝。
我做菜基本就用生抽代替盐，基本只用芝麻油，偶尔用茶油，菜不放辣椒。
吃的时候，筷子微微打散鸡蛋，夹取下方的面条，鸡蛋液包裹在面条上，fantastic ～
注：番仔表示，虽然会做很多菜，但是一直不会煮饭。。。乐意洗碗，但是不收碗。。。

ykl900914 · 发表于 2015-12-9 15:45

不错

阿傑 · 发表于 2015-12-9 12:34

你这生鸡蛋大补啊我看过一韩国电影里面一男的在啪啪啪前喝俩生鸡蛋

破军七杀 · 发表于 2015-12-9 11:33

fh可发表于 2015-12-8 19:29
吃外卖的大学狗飘过

我擦，那些在宿舍泡面的是不是该跪了

破军七杀 · 发表于 2015-12-9 11:32

很会吃啊，关键这个生蛋，咋吃呢

gaosencctv · 发表于 2015-12-9 10:55

对鸡蛋没啥感觉

泡泡熊 · 发表于 2015-12-9 10:13

会做饭也是一大乐事。

xgdy · 发表于 2015-12-9 10:04

不错，看着好吃

月色远山 · 发表于 2015-12-9 08:29

喜欢五分熟的煎蛋，生鸡蛋太腥了……

一棍一喷走江湖 · 发表于 2015-12-9 08:26

看着真有食欲啊

狼族无霜 · 发表于 2015-12-9 06:03

昨晚我也试了下，结果鸡蛋沉到面底下了…

shadowboss · 发表于 2015-12-9 01:19

我是喜欢做饭,愿意收拾桌子,但是特别讨厌洗锅洗碗的..........

醉剑飘香 · 发表于 2015-12-9 00:19

吃饱了

binzi · 发表于 2015-12-8 23:11

番仔发表于 2015-12-8 22:51
之前在知乎看到过，然而实在没有条件，所以最多也就是尽可能让蛋液少接触可能污染物，比如碗、手、蛋壳。 ...

接触污染物是一方面，主要是本身问题，觉得还是少试，这东西说句不好听真中了不好受，没必要去冒险这个后果

ssmnxxx · 发表于 2015-12-8 23:03

就吃这么一点?

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